Bonsoir tout le monde, me revoila avec ma recette de chorba je n ai toujours pas arrangé mon appareil, alors vous connaissez la suite, n hesitez pas si besoin d explications
ingredients
*pois chiches trempés le veille et nettoyés de leurs peaux (mafsoukh) *carotte coupée en brunoise *navet coupé en brunoise *courgette coupée en brunoise *viande au choix avec un peu de gras coupée en petits dés *tomates pelées et coupées en 4 *oignons pelés et coupés en 4 *persil, coriandre et celeri hachés grossierement *tomate concentré *sel, poivre, gingembre, colorant alimentaire, une petite pincée de canelle *huile de table *vermicelles, grosseur selon le gout
dans le verre du blender mettre les tomates, les oignons, les herbes, le concentré de tomate, l huile et les epices et mixer jusqu a obtention d un melange velouté
ms j aime specialement celle préparé avec "lssane ttire" g oublié comment vs l appelez à la tunisienne !! ( c comme su riz ) ca sera sympa de ns donnez la recette exacte..
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et merci pr la recette
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