bonjour je cherche une recette que ma mère faisait quand j'étais petite , le problème c'est q'elle ne se rapelle plus! c'est une recette avec du chocolat en poudre et ça faisait moitiè blanc moitè couleur cacao est ce que qq'un connai recette? merci les filles
- 250 g farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 120 g beurre ou margarine
Pâte au chocolat: - 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de lait
Pour badigeonner : 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Tamiser le mélange farine-levure sur le plan de travail. Faites une fontaine et y mettre tous les ingrédients. Pétrir bien de façon à obtenir une pâte lisse. Partagez-la en deux parties égales.
Mélanger le chocolat en poudre, le sucre et le lait et incorporer ce mélange à l'une des moitiés de pâte.
Abaisser les deux pâtes en deux rectangles égaux, les badigeonner au jaune d'oeuf et les poser l'un sur l'autre. Façonner un rouleau de 3 cm de diamètre environ ET LE LAISSER REPOSER UNE HEURE AU FROID, afin qu'il devienne bien ferme.
Couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur et les disposer sur une plaque beurrée.
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