3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu 4 c. à s. de sucre en poudre 400 g de pâte de datte le mieux et de les faire soit-même avec des dattes fraîches 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1 c. à c. de cannelle 1 c. à c. de clou de girofle moulus Huile pour friture 100 g de miel
Dans un grand saladier met la semoule, le sel, le sucre et le beurre légèrement ramolli au micro -ondes bien sabler l'ensemble entre les mains. Ajoute de l'eau tiède parfumer a l'eau de fleurs d'oranger et retravaille pour avoir une pâte lisse et homogène. Laisse reposer quelques instants. Dans un autre saladier, mélanger la pâte de dattes, la poudre de clou de girofle,la cannelle et l'eau de fleur d'oranger. Fait des petits rouleaux avec la pâte,les fendre au milieu et introduit dans la fente des petits bâtonnets de pâte de dattes Soude l'ouverture du rouleaux et la lisse. Découpe en losange décore en croisillon et fait frire dans l'huile bouillante. Dore les deux faces et plonge dans le miel tiède parfumer lui aussi a la fleur d'oranger . Égoutte et conserve hermétiquement dans une boîte, une fois les makrouts refroidies
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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