coucou les filles je me demandais si j'ajoutais un peu de llevure chimique(patissière) dans ma recette de chebakya, est ce qu'elle ne sera pas plus légère??? j'ai envie d'essayer mais j'ai peur du resultat alors j'attend vos reponses merciiii
Pour qu'elle soit plus légère moi j'aurais plutôt remplacé une partie de la farine par de la Maizena MAis bon ce n'est pas dit que le résultat soit satisfaisant.
A tester...
"La patience est un arbre dont la racine est amère, et dont les fruits sont très doux"
merci pistaja ma recette est très bien mais j'aimerai bien qu'elle fasse des bulles la chebaya(lol) je ne sais pas si tu vois ce que je veux dire qu'elle soit très fine et croquante celle que je fait est comme celle que font la plupart des marocaines elles sont très bonnes mais je voulais changer un peu..
merci aicha comme d'habitude tu es tjrs là pour m'aider c'est bien ça des bulles d'air je pensais aussi l'etaler très fine mais peut être ne pas trop mettre de levure chimique un demi paquet par kilo qu'est ce que t'en penses?