et si tu veux la recette avec vinaigre et levure la voila
2 oeufs 12 cl d'huile d'olive 12 cl de beurre fondu 12 cl d'eau de fleur d'oranger 100g de graines de sésame grillés 6 cl de vinaigre 2 c. à soupe d'anis moulu 2 c. à soupe de sucre semoule 1 c. à café d cannelle, 10cl d'eau 1/4 c. à café de pistils de safran 1/4 c. à café de gomme arabique huile de friture 500g de meil, 50g de sésame
1verre de vinaigre 1verre eau d'oranger 1/2 verre huile d'olive 1cc levure chimique 1cc sucre vanille 1tout ptit peu de levure boulangere 1cc cannelle 1/2 cc de gomme arabique 2càs sesame légèrement doré et moulu 1cc d'anis moulu 1cc de fenouil moulu 1peu de safran 2oeuf farine selon le melange tu melange tout en finissant par la faine et tu formes t chbakia...ensuite friture et miel (pas sucre de glucose)aromatisé à la fleur d'oranger et auquel on ajoute 1pincé de gomme arabique moulu
merci pour tout ma soeur mes dis moi comment men sortir ? tu ma donner plein de recette a sans amande sa se peut que sa fasse un chebakiya ? car lamande je peux tres bien men passer mes sa fera aussi bon bien moleux un bon gout de la chebakia ?
et pk tu nes mets pas de levur et ni de vinaifgre sa change koi ? merci jaimerai la vrait recette des boulanger car avant j acheter mes mtn jai envie d epater mon mari lol
apparement c'est a cause du vianaigre et de la levure que la chebakia change de gout a long terme et devient moins bonne alors je n'en mis plus et oui c'est faisable sans amandes et ta le gout du chebakia tout est kestion de gout yen a qui aime aux sesame d'autres aux amandes...
jte traduit la recette video ds le bol fo qu'l yest 250g en tout de garniture donc: 125gamandes avec leur peaux légèrement chauffées au four 125g de sésames egalament passer au four 1peu de gomme arabique et 1càc d'anis et on mixe le tout ensemble.
une fois mixer on verse le tout dans un saladier on y ajoute 2bols de farine 1cc cannelle 1jaune d'œuf 40gbeurre fondu ou ramolli 2cs d'huile 1sachet de levure chimique et on ramasse le tout avec la fleur d'oranger.il fo kta pate soit homogene ni tro dure ni trop molle. tu laisse reposer ta pate un peu et les etapes suivante (le faconnage) pas besoins de traduction lol
lol merci mdr mes la ya un truc gout au graine de sesame ? a sa sa mintereesse je pense quand jachete je goute les sesame avec le miel et la bonne chebakia mmh alors kel recette stp ma soeur jai envie de la fair la de suite quel recette tu me conseils ?
pour de suite jtorais celle de la video si tu veux pas mettre d'amande tu les mets pas o pire kom ca tora ke le sesame..et rien ne tempeche dy mettre kk goutte de vinaigre et 1pincee de levure ..car c'est comme long à faire .mais si tu debute fais une tte petite quantité pour commencer
jai RATER SES VRAIT QUE JE SUIS PAS EXACTEMENT LES QUANTITER mes jai mis les meme ingredient ke elle en plus 1 kilo de farine sa fait trop ....
dis moi stp ta une bonne recette de chebakia gout sesame car la rectte de hannane jai rater mes pk ? en plus sa gouter trop gomme arabic pk ? moi jai pas en poudre jai lautre en graine mes je sais pas combien de graine faut pour fair une demi cuileree merci
tu les as raté comment? le faconnage la cuisson ca donne quoi le resultat?????? car j'ai vu ds sa recette qu'elle met 200g farine ble 'je pense de la semoule j'ai jamis vu ca
on passé une recette que je n'ai jamais testé
500g farine 1verre composé d'1melange de 1/3 de beuurre 1/3 huile d'olive 1/3 huile de tournesol 1c à c de fenouil moulu 4c asoupe de sesame doré et moulu
tu melanges tout ca ensemble et tu travaille bien entre les mains et tu laisse reposer une nuit ou 1 matinéé
tu y ajout ensuite 1pincée de levure boulanger 1pincée de sel 1cc de vinagre 1 œuf entier et ranger le tout avec de l'eau d'oranger tiede.laisser reposer un peu avant de preceder au faconnage et à la cuisson
salam moi je fais celle de la video ke je t'ai traduite et elle est bonne en tout qu'a pour moi
pour la gomme arabique il faut la moudre avec un peu de sucre . moi j'ai jamais fait avec les amande en poudre du commerce j'achete toujs des amandes entieres que je passe au four et que je moud
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