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zit_zitoune_&_zitouna a écrit:
dans ce cas la (dsl j'ai pas les quantités exactes)
mais je crois que ma maman mets environ 2kg de kefta pour 5/6 courgettes -en fait elle les coupes en 2 pour prendre chaque extremité!) ché pas si tu m'as compris
elle fait cuire^dans une poêle avec de l'huile, l'kefta haché avec de l'ail haché avec du persil, du kamoune, du sel du paprika et du piment rouge je crois!
elle fait cuire tout ça pendant quelques instants apres elle ajoute du concentré de tomate avec deux tomates écrasées en purée elle met encore du sel et du poivre et une fois que c'est bien cuit elle farci les courgettes et apres elle fait cuire tout ça même pas une demi-heure au four avec de la sauce tomate autour
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