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buffet pour le mariage
n
8 février 2008 19:41
salam a toutes!!
j'espere que les preparatifs avancent pour toutes et que vous trouvez votre bonheur!!
je voulai avoir des idées pour faire des ptits trucs simple, sympa et bon a faire!!
j ai pensez a acheté des pizzas que l on coupera en forme de carrées...des mini croissant, pain au choc...
avez vous d autres idées...
merci a toutes



Modifié 1 fois. Dernière modification le 08/02/08 19:42 par nadioudiou.
s
8 février 2008 19:48
bonsoir
tu fais un pique nique demain??Perplexe
n
8 février 2008 19:49
Citation
sambina a écrit:
bonsoir
tu fais un pique nique demain??Perplexe
ClapClap
c
8 février 2008 20:15
nadioudiou, tu as des idées sur ce lien, notre HOUDDA nous a concocté un joli buffet!

[www.yabiladi.com]

Si tu veux d'autres idées, je peux t'envoyer un menu buffet mariage!
c
8 février 2008 20:49
- des roulés merguez => pattes feuilleté ou t'enroules des merguer et tu coupes.
- des feulletés de légumes => pareils mais avec des légumes cuits +béchamel+ fromage

Sinon pour la mariage de ma soeur, le traiteur a fait un buffet !
C'était particulièrement bon :
-des salades marocaines : taktouka, épinards a la marocaine,...
-deux gros poissons cuits au four (hummmmm)
- du poulet beldi en tagine avec olives ...
C'était trop bon !
J'espère t'avoir aidé Grinning smiley
n
8 février 2008 21:00
Citation
coccinel a écrit:
nadioudiou, tu as des idées sur ce lien, notre HOUDDA nous a concocté un joli buffet!

[www.yabiladi.com]

Si tu veux d'autres idées, je peux t'envoyer un menu buffet mariage!

merci coccinel pour le lien il y a quelques idées et si ta as un menu sympa je suis preuneuse!!!! ( surtout facile) lolspinning smiley sticking its tongue out
merci de ton aide
n
8 février 2008 21:01
Citation
chaminette a écrit:
- des roulés merguez => pattes feuilleté ou t'enroules des merguer et tu coupes.
- des feulletés de légumes => pareils mais avec des légumes cuits +béchamel+ fromage

Sinon pour la mariage de ma soeur, le traiteur a fait un buffet !
C'était particulièrement bon :
-des salades marocaines : taktouka, épinards a la marocaine,...
-deux gros poissons cuits au four (hummmmm)
- du poulet beldi en tagine avec olives ...
C'était trop bon !
J'espère t'avoir aidé Grinning smiley

merci chaminette
s
9 février 2008 08:47
Citation
nadioudiou a écrit:
Citation
sambina a écrit:
bonsoir
tu fais un pique nique demain??Perplexe
ClapClap

bravo ma belle tu as le sens de l'humourClap
H
9 février 2008 17:53
DANS la rubrique CH'HIWATES, il y a un post "Un buffet por l'anniversaire de ma fille" où j'ai posté pas mal d'idées. D'autres yabiladiennes ont donnés de bonnes idées et même des liens vers d'autres discussion qui parlent de BUFFET.
Je te conseille d'y faire un tourthumbs upthumbs upthumbs up

Je peux ajouter pour un mariage:

1°tartelette de mousse de crevette
2°mini blinis à la mousse de saumon
3°canapés de foie gras hallal et mousse de canard à l'orange
4°mini feuilletés au vol au vent
5°mini feuilletés saumon épinard
6°mini lasagnes
7°verrines garnies de taboulet
8°verrines garnies de crudités, crabes en salades et garnies avec une feuille d'endive
9°brochettes de fruits piquées dans une moitié de pastèque
10°demi melon façonné en panier avec macédoine de fruits et yaourts bulgare
11°mini panin (sous forme de stand, avec serveurs qui les fait au fur et à mesure pour les servir chaud)
12°même chose avec croque monsieur, croque madame et cannivale
13°pêche au thon
14°tomates crevettes
15°Pamplemousse au crabe
16°avocat farci ( avocat, tomates cerises, maïs...etc)

A EVITER:

Les mini beghrir, mssemen...démodés depuis 10 ans!

BON APETITTTTTTTTTTTTTTTTTTTTSmiling SmileySmiling SmileySmiling Smiley
H
9 février 2008 17:54
Citation
HOUDA777 a écrit:
DANS la rubrique CH'HIWATES, il y a un post "Un buffet por l'anniversaire de ma fille" où j'ai posté pas mal d'idées. D'autres yabiladiennes ont donnés de bonnes idées et même des liens vers d'autres discussion qui parlent de BUFFET.
Je te conseille d'y faire un tourthumbs upthumbs upthumbs up

Je peux ajouter pour un mariage:

1°tartelette de mousse de crevette
2°mini blinis à la mousse de saumon
3°canapés de foie gras hallal et mousse de canard à l'orange
4°mini feuilletés au vol au vent
5°mini feuilletés saumon épinard
6°mini lasagnes
7°verrines garnies de taboulet
8°verrines garnies de crudités, crabes en salades et garnies avec une feuille d'endive
9°brochettes de fruits piquées dans une moitié de pastèque
10°demi melon façonné en panier avec macédoine de fruits et yaourts bulgare
11°mini panin (sous forme de stand, avec serveurs qui les fait au fur et à mesure pour les servir chaud)
12°même chose avec croque monsieur, croque madame et cannivale
13°pêche au thon
14°tomates crevettes
15°Pamplemousse au crabe
16°avocat farci ( avocat, tomates cerises, maïs...etc)

A EVITER:

Les mini beghrir, mssemen...démodés depuis 10 ans!

BON APETITTTTTTTTTTTTTTTTTTTTSmiling SmileySmiling SmileySmiling Smiley









J'oubliaiis:


brochettes chinoise
beignets au scampsi (servir chaud)

et du champagne 0% pour l'apéroooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
c
9 février 2008 20:19
Citation
HOUDA777 a écrit:
DANS la rubrique CH'HIWATES, il y a un post "Un buffet por l'anniversaire de ma fille" où j'ai posté pas mal d'idées. D'autres yabiladiennes ont donnés de bonnes idées et même des liens vers d'autres discussion qui parlent de BUFFET.
Je te conseille d'y faire un tourthumbs upthumbs upthumbs up

Je peux ajouter pour un mariage:

1°tartelette de mousse de crevette
2°mini blinis à la mousse de saumon
3°canapés de foie gras hallal et mousse de canard à l'orange
4°mini feuilletés au vol au vent
5°mini feuilletés saumon épinard
6°mini lasagnes
7°verrines garnies de taboulet
8°verrines garnies de crudités, crabes en salades et garnies avec une feuille d'endive
9°brochettes de fruits piquées dans une moitié de pastèque
10°demi melon façonné en panier avec macédoine de fruits et yaourts bulgare
11°mini panin (sous forme de stand, avec serveurs qui les fait au fur et à mesure pour les servir chaud)
12°même chose avec croque monsieur, croque madame et cannivale
13°pêche au thon
14°tomates crevettes
15°Pamplemousse au crabe
16°avocat farci ( avocat, tomates cerises, maïs...etc)

A EVITER:

Les mini beghrir, mssemen...démodés depuis 10 ans!



BON APETITTTTTTTTTTTTTTTTTTTTSmiling SmileySmiling SmileySmiling Smiley


Salam HOUDDA, pourquoi ces recettes sont démodées?
f
9 février 2008 21:05
Citation
coccinel a écrit:
Citation
HOUDA777 a écrit:
DANS la rubrique CH'HIWATES, il y a un post "Un buffet por l'anniversaire de ma fille" où j'ai posté pas mal d'idées. D'autres yabiladiennes ont donnés de bonnes idées et même des liens vers d'autres discussion qui parlent de BUFFET.
Je te conseille d'y faire un tourthumbs upthumbs upthumbs up

Je peux ajouter pour un mariage:

1°tartelette de mousse de crevette
2°mini blinis à la mousse de saumon
3°canapés de foie gras hallal et mousse de canard à l'orange
4°mini feuilletés au vol au vent
5°mini feuilletés saumon épinard
6°mini lasagnes
7°verrines garnies de taboulet
8°verrines garnies de crudités, crabes en salades et garnies avec une feuille d'endive
9°brochettes de fruits piquées dans une moitié de pastèque
10°demi melon façonné en panier avec macédoine de fruits et yaourts bulgare
11°mini panin (sous forme de stand, avec serveurs qui les fait au fur et à mesure pour les servir chaud)
12°même chose avec croque monsieur, croque madame et cannivale
13°pêche au thon
14°tomates crevettes
15°Pamplemousse au crabe
16°avocat farci ( avocat, tomates cerises, maïs...etc)

A EVITER:

Les mini beghrir, mssemen...démodés depuis 10 ans!



BON APETITTTTTTTTTTTTTTTTTTTTSmiling SmileySmiling SmileySmiling Smiley


Salam HOUDDA, pourquoi ces recettes sont démodées?

salam

elle a tout à fait raison houda pour les baghirs et msemen's , ils sont démodés c'est à dire que ça ne se fait plus Winking smiley il faut déjà trouver une personne libre qui pourra les préparer le jour du mariage, il faut les servir chaud et pas froid qui date de la veille Sad Smiley servir froid c'est pas trop ça thumbs down

ce qui se fait en ce moment, c'est tous ce qu'elle a cité au dessus houda In love
sans oublier de commander des minis pizza, minis quiches aux fromages, des mini tartelettes aux fraises, abricots, pêches...

tu as des usines à patisseries qui vend en gros et pas cher pour les mariages ... et ils te proposent pas mal de chose pour le buffet et piéces montées Smiling Smiley renseigne toi s'il y en a dans la ville où tu te marieras inchaallah

bon courage à toi Clap
[center][b]:L: " Un roman se lit avec les yeux et l'amour se vit avec le coeur " :L: :L: " vivre cette amour pour en faire un roman " :L:[/b][/center]
h
9 février 2008 21:51
salam
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, ca donne bien faim toute ces bonnes chose, machallah vous etes créatives...bon courage a madame mariage,lol et allah isekherr inchallah.

slm wr wb
SALAM ALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAHOU WA BARAKATOU
H
10 février 2008 00:42
Citation
coccinel a écrit:
Citation
HOUDA777 a écrit:
DANS la rubrique CH'HIWATES, il y a un post "Un buffet por l'anniversaire de ma fille" où j'ai posté pas mal d'idées. D'autres yabiladiennes ont donnés de bonnes idées et même des liens vers d'autres discussion qui parlent de BUFFET.
Je te conseille d'y faire un tourthumbs upthumbs upthumbs up

Je peux ajouter pour un mariage:

1°tartelette de mousse de crevette
2°mini blinis à la mousse de saumon
3°canapés de foie gras hallal et mousse de canard à l'orange
4°mini feuilletés au vol au vent
5°mini feuilletés saumon épinard
6°mini lasagnes
7°verrines garnies de taboulet
8°verrines garnies de crudités, crabes en salades et garnies avec une feuille d'endive
9°brochettes de fruits piquées dans une moitié de pastèque
10°demi melon façonné en panier avec macédoine de fruits et yaourts bulgare
11°mini panin (sous forme de stand, avec serveurs qui les fait au fur et à mesure pour les servir chaud)
12°même chose avec croque monsieur, croque madame et cannivale
13°pêche au thon
14°tomates crevettes
15°Pamplemousse au crabe
16°avocat farci ( avocat, tomates cerises, maïs...etc)

A EVITER:

Les mini beghrir, mssemen...démodés depuis 10 ans!



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Salam HOUDDA, pourquoi ces recettes sont démodées?









Salam ma coccinel,

J'ai dit que les mini beghrir et mini mssemen sont démodés car je n'en vois plus du tout dans les réceptions. Je me rappelle qu'en 1995, c'était prisé...mais depuis, c'est tombé aux oubliettes...Bien sûr, si les mariés aiment, rien ne les empêchent de le faire. Après tout, il faut se faire plaisir Smiling Smiley
H
10 février 2008 01:04
Coccinel, tu n'avais pas fait un post avec tout un menu???????????????? Il étaitthumbs up. Tu nous mets le lien hbiba?
n
10 février 2008 02:03
merciiii pour vos idées!!!!!
c top j'ai de quoi faire!!
c
10 février 2008 11:51
Citation
HOUDA777 a écrit:
Citation
coccinel a écrit:
Citation
HOUDA777 a écrit:
DANS la rubrique CH'HIWATES, il y a un post "Un buffet por l'anniversaire de ma fille" où j'ai posté pas mal d'idées. D'autres yabiladiennes ont donnés de bonnes idées et même des liens vers d'autres discussion qui parlent de BUFFET.
Je te conseille d'y faire un tourthumbs upthumbs upthumbs up

Je peux ajouter pour un mariage:

1°tartelette de mousse de crevette
2°mini blinis à la mousse de saumon
3°canapés de foie gras hallal et mousse de canard à l'orange
4°mini feuilletés au vol au vent
5°mini feuilletés saumon épinard
6°mini lasagnes
7°verrines garnies de taboulet
8°verrines garnies de crudités, crabes en salades et garnies avec une feuille d'endive
9°brochettes de fruits piquées dans une moitié de pastèque
10°demi melon façonné en panier avec macédoine de fruits et yaourts bulgare
11°mini panin (sous forme de stand, avec serveurs qui les fait au fur et à mesure pour les servir chaud)
12°même chose avec croque monsieur, croque madame et cannivale
13°pêche au thon
14°tomates crevettes
15°Pamplemousse au crabe
16°avocat farci ( avocat, tomates cerises, maïs...etc)

A EVITER:

Les mini beghrir, mssemen...démodés depuis 10 ans!



BON APETITTTTTTTTTTTTTTTTTTTTSmiling SmileySmiling SmileySmiling Smiley


Salam HOUDDA, pourquoi ces recettes sont démodées?









Salam ma coccinel,

J'ai dit que les mini beghrir et mini mssemen sont démodés car je n'en vois plus du tout dans les réceptions. Je me rappelle qu'en 1995, c'était prisé...mais depuis, c'est tombé aux oubliettes...Bien sûr, si les mariés aiment, rien ne les empêchent de le faire. Après tout, il faut se faire plaisir Smiling Smiley

Ah oui mais au Maroc, ils ont un peu tendance à zapper leur propre art culinaire pour le remplacer par des plats et spécialités étrangères, dommage! On peut très bien allier les deux!

L'essentiel étant de promouvoir le maroc, par sa gastronomie si riche et variée soit-elle.

Décidément, la culture marocaine en prend un sacré coup en ce moment!
c
10 février 2008 12:04
Citation
HOUDA777 a écrit:
Coccinel, tu n'avais pas fait un post avec tout un menu???????????????? Il étaitthumbs up. Tu nous mets le lien hbiba?

Si c'est ça ok, mais je n'ai pas posté de menus!

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