alors les brownies je n'en fais pas souvent mais pour cela, j'utilise cette recette:
3 œufs 70 g de farine 200 g de chocolat noir 70% de cacao si tu as 150 g de sucre cassonade de préférence 125 g de beurre 150 g de cerneaux de noix ou bien des noix de pécan si tu as
Tu fais fondre le beurre puis tu ajoutes le sucre, tu mélanges puis tu ajoutes les œufs un par un puis la farine, tu mélanges le tout.
Tu fais fondre le chocolat et tu l'incorpores à la préparation. Tu mélanges bien afin d'obtenir un résultat homogène.
Tu haches les noix grossièrement que tu ajoutes au mélange.
Tu verses tout cela dans un moule bien beurré et fariné.
Tu fais cuire le tout à 150 pendant une 20taine de minutes, ça dépend de ton four.
j'avais prie un recette de blogueuse et depuis je change JAMAIS il est au top
250gr de chocolat, 60gr farine, 3 oeuf, 150gr beurre, 150gr sucre( je met du vergeoise, je trouve ce sucre meilleur), noix;
fais fondre ton beurre avec le chocolat, mélange le sucre et oeuf jusqu'à ce que le mélange devienne un peu crémeux ajoute farine puis le melange choco beurre puis les noix
tu mets au four 150° 180° et perso je regarde pas le temps mais quand tu le touche tu sens qu'il est cuit mais limite pas faut qu'il reste fondant
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