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Brioche au beurre
15 octobre 2006 01:01
Vous auriez une recette de brioche au beurre, que vous avez déjà fait?

Mercismiling smiley
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
15 octobre 2006 01:57
500 g de farine,pour deux brioches si tu n'en veut qu'une! fait la moitié des ingrédients
1 sachet de levure alsa
1 petit verre de lait,
350 g de beurre,
4 c à soupe de sucre,
6 œufs
sel,

Verse la farine en fontaine dans une jatte,ajoute-y la levure au milieu, mélange bien.
Ajoute le beurre ramolli mais non fondu, le sucre et le sel.
Travaille bien la pâte à l’aide d’une fourchette.
Ajoute les oeufs un à un, et le lait légèrement tiédit.
pétrit bien la pâte pendant au moins 15 minutes
Couvre la pâte et laisse-la lever à température ambiante (de préférence dans un endroit tiède et non aéré).
Verse ensuite la pâte dans un moule beurré sans le remplir et Laisse lever à nouveau jusqu'à ce que la pâte arrive au bord du moule.
Enfourne à four chaud thermostat 5-6, et laisse cuire 30 min environ sans ouvrir la porte du four.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
15 octobre 2006 01:58
T'es top aichasmiling smiley
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
 
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