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Biscuits secs allégés
24 juin 2020 16:43
Salam aleikoum,

Je vous propose une recette de biscuits secs sans sucre (des fruits séchés sucrent les biscuits), allégés en matière grasse.

Le résultat est satisfaisant. Croquants, un peu secs, on sent bien le goût de chaque ingrédient.
Ils doivent bien se conserver dans une boîte fermée.
C'est très rapide à preparer (ça m'a pris cinq minutes sans le temps de cuisso).

- un petit pot de farine,
- un petit pot de flocons d'avoine,
- un demi pot d'amandes concassées, ou autres fruits secs concassés ou en poudre,
- un demi pot de fruits séchés (j'ai choisi des cranberry/ canneberges),
- un petit peu de beurre fondu ou d'huile neutre,
- un petit peu d'eau.

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, faites en des petites galettes, passez au four 15 min à 180°C.

Voilà le résultat en image.
Je m'y suis prise un peu tard pour la photo, il ne restait plus que trois biscuits dont un qui a apparement été croqué par mon fils, et celui que j'avais commencé pour vous montrer l'intérieur.
Une partie des cranberry séchées sont à l'intérieur des biscuits ou sur le dessous.
Et désolée, je n'ai pas vraiment travaillé l'esthétique des biscuits...

 
Biscuits 0
24 juin 2020 16:44
On sent que tu as mis beaucoup d'amour en plus pour réaliser ces petits gateaux secsWelcome
24 juin 2020 16:45
C'est top thumbs up
24 juin 2020 16:52
Oh j'aime beaucoup l'histoire de ta photo.In love

merci pour la recette.
24 juin 2020 17:17
Salam pensée sauvage .

Olalala tu rigole on dirai des cookies ils ont l'air de delicieux aux fruit en plus.

Merci du partage d'autant plus que c'est rapide et avec les enfants les recettes rapides c'est mieux .lol
24 juin 2020 17:21
A mon avis on peut partager en 2 la préparation et dans une partie ajouter de la cacao Perplexe
24 juin 2020 17:24
Oui on peut y rajouter du cacao en poudre.

Par contre si on y ajoute du chocolat à cuire c'est déjà moins léger niveau sucre et gras.
Citation
Taki rumba (DCool a écrit:
A mon avis on peut partager en 2 la préparation et dans une partie ajouter de la cacao Perplexe
24 juin 2020 17:27
Oui, cacao en poudre.

Combien de biscuits environ tu obtiens ?

Très bonne recette !
Citation
Pensée sauvage a écrit:
Oui on peut y rajouter du cacao en poudre.

Par contre si on y ajoute du chocolat à cuire c'est déjà moins léger niveau sucre et gras.
24 juin 2020 17:29
rien qu'à leurs formes, on voit de suite que c'est fait maison
24 juin 2020 17:33
J'avais fais à l'œil pour les mesures, ça m'a donné une douzaine de biscuits.

Avec les proportions de la recette, ça doit en faire une quinzaine.
Ils sont petit en vrai, je les ai mis dans une petite assiette à dessert.
Citation
Taki rumba (DCool a écrit:
Oui, cacao en poudre.

Combien de biscuits environ tu obtiens ?

Très bonne recette !
24 juin 2020 18:41
Moi j’en fait aussi avec une autre recette :

- une banane ou une moitié de banane + compote (ajoute un peu de miel si la banane n’est pas mûre)
- 40-50gr de flocons d’avoine
- cannelle ou arôme, ou fleur d’oranger
- on ajoute des amandes, ou des raisins secs, ou même du chocolat

On fait des boule et hop au four !
24 juin 2020 19:14
Avec le fondant de la banane et la compote, tu n'as pas besoin d'intégrer de matière grasse, c'est une bonne idée thumbs up

J'essaierai ta recette inchAllah quand j'aurais des bananes.
Citation
Ghost* a écrit:
Moi j’en fait aussi avec une autre recette :

- une banane ou une moitié de banane + compote (ajoute un peu de miel si la banane n’est pas mûre)
- 40-50gr de flocons d’avoine
- cannelle ou arôme, ou fleur d’oranger
- on ajoute des amandes, ou des raisins secs, ou même du chocolat

On fait des boule et hop au four !
24 juin 2020 19:18
A la base je les fait tjs avec de la banane, et cette semaine j’avais un pot de compote de pomme qui voulait pas se finir et finalement c’est aussi bon Grinning smiley


Citation
Pensée sauvage a écrit:
Avec le fondant de la banane et la compote, tu n'as pas besoin d'intégrer de matière grasse, c'est une bonne idée thumbs up

J'essaierai ta recette inchAllah quand j'aurais des bananes.
K
24 juin 2020 20:57
Temps en temps un bon cheesecake fait du buen.. c'est l'abus ki tue..
 
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