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besoin d'une astuce pour pastilla
z
9 mars 2010 22:15
salam alaikom

voila, je me fiancie dans quelques semaines inchallah, on a prévu de faire des pastillas au menu (pas tous seul biensur). Le soucy c'est que ma mere compte les faire la veille ou l'avant veille et les mettre au congélateur, puis les faire cuir samedi. Auriez vous donc une astuce pour que les feuilles de brick restent bien souples et non dur une fois qu'elles seront cuites.

MerciChef
9 mars 2010 22:49
Salam,

Vous la faites normalement et la badigennait de beurre fondue et le lendemain rebadigeonnais de nouveaux juste avant de mettre dans le four.

Je l'ai déjà faitwinking smiley
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
b
10 mars 2010 11:34
salam aleykom

mabrouk ma soeur je te souhaite plein de bonnes choses.
C'est une bonne idée ça au moins on aura toutes partagée de l'expérience de bassma

bises
z
10 mars 2010 17:56
alaikom salam.

merci beaucoup ba_ssma pour ta réponse. on va essayer ton idée.


Babiya01 allah ibarek fik, c gentil

yawning smiley
 
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