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Salam les choumichettes, ,)

Je cherche la recette des beignets saupoudrés de sucre à la semoule et farine, je sais qu'il y'a meme des oeufs dans la recette.

Quand le beignet est cuit à l'interieur c'est jaune, il est tendre et c'est un délice ............
Bien evidemment, ça n'a rien a voir avec sfenj, Si l'une d'entre vous la connait merci de me donner la rectte.

Nhaarkoum saÏd

Boussa

alaykoum assalam

je sais pas les faire mais tu m'a trop donné envie jespere que qqun va repondre tres vite inchAllah

salam khti moi j'ai cette recette mais je ne sait pas si c'est ce que tu veut
tu mélange emsemble 400 gramme de semoule avec 400 grammes de farine,100 grammes de sucre ,100 grammes de beurre fondu,1 sachet de sucre vanillé ,2 de levure ultra rapide d'alsa ou de valliné, 3 oeufs ,une pincée de sel.
tu petrie bien la pâte en rajoutant du lait tiéde, si tu trouve que ta pâte est seche! au moin 15 minutes tu laisse reposer ta pâte une demi-heure a couvert puis tu la repetrie encore 10 minutes
tu l'etale au rouleau sur une surface fariné, puis tu decoupe des cercles a l'aide d'un verre et tu decoupe un autre cercle au milieu de chaque beignet avec un bouchon de bouteille d'eau tu les depose un plateau huiles et tu les couvre d'une serviette et laisse lever a bonne température et loin des courrant d'air pendant encore 30 minutes puis tu les fait frire a l'huile les egoutte et saupoudre de sucre glace ou semoule!

aicha c'est quelle semoule grosse moyenne fine ou extra fine?

Citation
cindirella 1988 a écrit:
aicha c'est quelle semoule grosse moyenne fine ou extra fine?

salam khti moi je prend la fine la extra fine je n'ai pas encore eu la chance d'en voir
ah oui la levure c'est de boulanger ! pas la chimique!

salam

aicha j'en ai fait aujourd'hui mais c comme la recette des fricassés

Citation
soltana47 a écrit:
salam

aicha j'en ai fait aujourd'hui mais c comme la recette des fricassés

salam soltana oui a peu prés!et les fricassées c'est farcie de thon et légumes ! pas sucré

Citation
aicha a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
salam

aicha j'en ai fait aujourd'hui mais c comme la recette des fricassés

salam soltana oui a peu prés!et les fricassées c'est farcie de thon et légumes ! pas sucré

salam aicha, et toutes les autres biensur

c'est exactement cette recette, tu es un amour .
par contre pourrais tu me dire la consistence de la pate lorsque je la petrie,
est ce comme celle de mssemen ou pas ?
merci hbiba

salam znassnia je dirait plutôt comme une pâte a pain, ni trop dure ni trop molle

merci ma ouicha
LLLL:

aicha je parlais d ela pate je sais que les fricassé sont salés

Citation
soltana47 a écrit:
aicha je parlais d ela pate je sais que les fricassé sont salés

tu met aussi du 100 gramme de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans ta pâte a fricassé6 :!

non je n'en mets pas je parlais de la pate et je disais que c'était comme !!!!!!

Je pense que soltana47 parle de la consistence de la pâte ,)

znassnia tkt c pas grave

aicha c notre petite maman

Citation
soltana47 a écrit:
znassnia tkt c pas grave

aicha c notre petite maman

Toujours la pour nous

merci les filles je vous aime

Citation
aicha a écrit:
merci les filles je vous aime

d'ailleurs je te verrais bien a "Un diner presque parfait"


serieusement tu n'y a jamais pensée ?

Citation
soltana47 a écrit:

Citation
aicha a écrit:
merci les filles je vous aime

d'ailleurs je te verrais bien a "Un diner presque parfait"


serieusement tu n'y a jamais pensée ?

a vari dire je ne connais pas cette emission mais ce que je peux dire avec ce peu temps que je suis sur ce forum, je peux garantir que lalla Aicha est un gordon Bleu, tebarekAllah 3liha

Citation
aicha a écrit:

Citation
cindirella 1988 a écrit:
aicha c'est quelle semoule grosse moyenne fine ou extra fine?

salam khti moi je prend la fine la extra fine je n'ai pas encore eu la chance d'en voir
ah oui la levure c'est de boulanger ! pas la chimique!

assalam aicha

jespere que tu n'es pas en train de faire de l'ironie en insinuant que ca n'existe pas

car je t'assure que ca existe c'est avec ca que je fais mes msemmen et ils sont trop bons mashAllah