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bechamel svp
j
11 août 2016 11:20
salam
J'ai du mal avec ma bechàmel él es jamais lisse kélkun a uné recette d'une béchamel très lisse?
11 août 2016 11:47
salam

je procède comme cela

25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel, poivre

tu fais fondre le beurre tu ajoutes la farine en remuant bien.

ensuite tu portes le lait à ébullition, et tu verses le lait sur le mélange farine beurre en fouettant bien comme il faut.

tu peut rajouter du poivre noir si tu veux
[color=#FF66CC]Sauvons la petite Amel http://www.yabiladi.com/forum/sauver-petite-amel-1-8099342.html[/color]
j
11 août 2016 11:56
Chokrane citronel
Citation
Citronnel. a écrit:
salam

je procède comme cela

25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel, poivre

tu fais fondre le beurre tu ajoutes la farine en remuant bien.

ensuite tu portes le lait à ébullition, et tu verses le lait sur le mélange farine beurre en fouettant bien comme il faut.

tu peut rajouter du poivre noir si tu veux
L
11 août 2016 13:59
la recette marmitton ... le tout c'est de pas la laisser trop longtemps sur le feu....
[b][color=#FF00CC][center]GAME OF THRONES is back[/center][/color][/b]
L
11 août 2016 14:00
un peu de muscade aussi .... miam
[b][color=#FF00CC][center]GAME OF THRONES is back[/center][/color][/b]
11 août 2016 14:24
De rien oukty j espere que tu l as réussira ta sauce béchamel yawning smiley
Citation
joliha a écrit:
Chokrane citronel
[color=#FF66CC]Sauvons la petite Amel http://www.yabiladi.com/forum/sauver-petite-amel-1-8099342.html[/color]
11 août 2016 14:26
ah ouiiii la muscade j ai oublié, la béchamel sur les lasagnes miam
Citation
lynettescavo88 a écrit:
un peu de muscade aussi .... miam
[color=#FF66CC]Sauvons la petite Amel http://www.yabiladi.com/forum/sauver-petite-amel-1-8099342.html[/color]
m
2 octobre 2016 16:40
salam

je fais ma béchamel à l'oeil, ensuite je la passe au mixeur

ainsi elle est toujours lisse
 
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