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Citronnel. a écrit:
salam
je procède comme cela
25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel, poivre
tu fais fondre le beurre tu ajoutes la farine en remuant bien.
ensuite tu portes le lait à ébullition, et tu verses le lait sur le mélange farine beurre en fouettant bien comme il faut.
tu peut rajouter du poivre noir si tu veux
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joliha a écrit:
Chokrane citronel
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lynettescavo88 a écrit:
un peu de muscade aussi .... miam