époser sur le fond de la pastilla, les morceaux de poulets émincés Etaler par-dessus, la liaisons que vous avez dans la marmite qui a bien réduit et qui devient comme une pâte.Dans un bol, mélangez les amandes émincés, le sucre et la cannelle.Saupoudrez en dernier avec ce mélange.Refermer la pastilla. Faire frire dans une poelle très chaude de chaque côté . cuisson environ dix minutes.Recouvrir de sucre glace, et avec la cannelle sur le bout des doigts La cuisson se fait au four également, environ 30 minutes, voir 45 minutes. 
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