Pour Aid j'ai fait des Baklawa et c'est la première fois que j'en fesais mais malheureusement je les ai rater:-( quelqu'un sait me dire s'est du a quoi la pate d'amande est sortie de la pate feuilletté?
si vous me dit comment faire je peut essayer de mettre la photo j'ai pris une photos. En general je ne rate jamais rien tout se passe bien même pour une premiere recette mais la c'est rater
Oui btiss je mis 6 feuilles de pate filo je crois j'ai pas compter c'est pas grave si on met plus ou moins de feuille si. Oui je bien beurrer chaque feuille et j'ai fait les étapes que tu a dit aussi. le moule c'est pas grave si il a une petite epaisseur, en fait mes gateau dépasser le moule par le dessous c'est peut-être ca non?????
Si la pâte d'amande est sortie de la pâte filo, c'est surrement parce que tu as dû mal "serré" celle-ci lors du roulage.
Ce sont des amandes concassées c'est bien ca ?
As-tu pensé, après avoir mixer les amandes, à mettre du beurre fondu ainsi qu'un peu d'eau de fleur d'oranger pour que le mélange soit un peu plus solide ?
Wa Selem.
[center][b]« Celui qui est patient et sait pardonner témoigne, d´une heureuse maîtrise de lui-même »[/b][color=#EE82EE][Sourate 42 Ash-Shûra - La Délibération - Verset 43][/center][/color]
Merci a vous tous pour vos reponses oui je les ai bien découper avant de les mettre aux four, j'ai bien mis dans ma pate d'amande le beure et le fleur d'oranger et le sucre. combien de miel faut -il mettre? je ne sais pas comment faire pour mettre la photo désolé!
chargement...
+ 
