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baide o,matecha! oeufs a la tomate!
l
30 octobre 2018 11:44
salam
une petite recette sympa et très bonne

faites,revenir un ou deux oignons écrasé dans de de l'huile d'olive
soit un tagine ou poêle
ajouter de l'ail écrasé au choix,j'en met 3 gousses
rajouter 6 belles tomates pelées et écrasées,une cs de concentre de tomate,une pincée de sucre pour atténuer l'acidité
une cc de curcuma, une cc de gingembre, une cc de sel,un peu de paprika, poivre,piment en poudre au choix,melanger,un petit chouia d'eau et couvrir
lorsque la sauce tomate a un peu reduit essayer de faire des cratères et cassez y 3 ou 4 ou 5 oeufs,ajouter un peu de cumin, il faut toujours le mettre a la fin sinon il perd son goût ,pareil pour les herbes
ajouter coriandre et persil hachées
couvrir et laisser cuire quelques minutes jusqu'à cuisson des oeufs

asseyez vous,et dégustez cette merveille hmdl,bsahtkom
comme vous choisissez les plus beaux fruits au marché choisissez vos plus belles paroles lorsque vous vous adressez aux gens
P
30 octobre 2018 11:49
Salam aleikoum,

Tiens, je ne savais pas quoi préparer pour midi, c'est une bonne idée.
J'ai tout ce qu'il faut pour en preparer.

Au fait la bissara a été très appréciée par les filles, un peu moins par les garçons, mais mon mari n'a pas voulu en manger, je pense qu'il n'aime pas les pois cassés.

J'en referai à l'occasion pour les enfants.
P
30 octobre 2018 11:56
Saupoudré de miettes de thon c'est bon aussi.

C'est en quelle langue le nom de la recette ?
En Tunisie ça s'appelle 'ojja.
C
30 octobre 2018 12:06
Je ne savais pas que Choumicha avait un compte sur le forum... ptdr ptdr
Allah y Barek
b
30 octobre 2018 12:26
c'est une tchoukchouka en faite tongue sticking out smiley
l
30 octobre 2018 12:44
Merci. Si tu fais ca au tajine au feu de bois c'est encore meilleur.
b
30 octobre 2018 12:58
C'est un soussi qui veut frimer devant son ami qu'il a invité chez lui, en rentrant il appelle sa femme en haussant le ton il lui demande en sousse "t'as préparé quoi pour le dejeuners" ( chno wajeti lkhda), elle lui répond Beid o maticha, et lui fier devant son ami: pakh pakh pakh joj ghdawat (2 repas) ptdr
30 octobre 2018 13:32
Quand est ce que tu m'invites? grinning smiley
Syad N3ama Yal9aha Yal9aha..
30 octobre 2018 16:27
Cheftongue sticking out smiley
Miam! Souvenir d'enfance, petit plat de maman......
je vais en faire tiens!!
30 octobre 2018 18:02
Merci pour cette recette , moi je fais avec argane mais ça fait super longtemps, je l’avaus oubliée.
30 octobre 2018 20:36
Selem !

Super bon !
J'y ajoute des boulettes de kefta, et c'est thumbs up
3 novembre 2018 04:13
Écoutes Tata Lulu, faut que tu arrêtes maintenant, faut sérieusement que tu arrêtes de nous donner envie avec tes post grinning smiley
J'ai vu le titre j'ai pas pu résister j'ai cliqué j'ai cuisiné et j'ai mangé
Jte dis pas merci
ptdr



Modifié 1 fois. Dernière modification le 03/11/18 12:48 par mwadra.
l
3 novembre 2018 11:57
ravie que ça te plaise

Citation
mwadra a écrit:
Écoutes Louisa, faut que tu arrêtes maintenant, faut sérieusement que tu arrêtes de nous donner envie avec tes post.
J'ai vu le titre j'ai pas pu résister j'ai cliqué j'ai cuisiné et j'ai mangé
Jte dis pas merci
ptdr



Modifié 1 fois. Dernière modification le 04/11/18 00:32 par lulu77.
comme vous choisissez les plus beaux fruits au marché choisissez vos plus belles paroles lorsque vous vous adressez aux gens
B
11 novembre 2018 18:52
C est mon plat adoré ,quand ma mère en fait ,j'en laisse à personne

Simple à faire et super délicieux
k
11 novembre 2018 19:10
Salam,

Avec de la tomate cerise ça passe encore mieux smiling smiley
P
11 novembre 2018 20:08
Mais c'est moins économique pour le coup lol.
Citation
karimero a écrit:
Salam,

Avec de la tomate cerise ça passe encore mieux smiling smiley
 
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