Astuce:Citation
Belle92300 a écrit:
Besoin d'aide svp bonjour , voilà je viens de faire des bargrir mais malheureusement elle font pas de trou je suis dégoûter je sais très bien cuisinée mais la J’arrive pas avec cette recette en plus elle viens de ma vielle voisine marocaine qui es très bonne cuisinière que j'adore avez vous des conseil je suis preneuse !!! Merci les filles
Merci t'es un amour !!! Je vais essayer saCitation
Perleee a écrit:
Salam,
essaye cette recette , je ne l'ai jamais raté et elle est prête en 10 minutes, plus besoin de repos et c'est parfait pour une envie ou pour des invités de derniere minute, ça fait toujours son effet.
[cuisinezavecdjouza.fr]
Ma poêles c'est une tefalCitation
conforama a écrit:
c'est pas une histoire de recette ça doit sûrement être une histoire de poele
moi j'en ai fais récemment sur deux poeles différentes
une me faisait des baghrirs avec des trous
et l'autre, pas beaucoup de trous
par contre je connais pas la marque des poeles que j'ai utilisé
moi je dirait que pour réussir un bon bakhrir il faut réunir plusieurs chose 
qui repartie bien la chaleur mais avec une poêle normal on peu très bien réussir ses baghrirs on trempant légèrement et rapidement le fond de la poêle dans une bassine d'eau pour la refroidir légèrement à chaque fois . Citation
aichaaicha a écrit:
Salam
1 ) une bonne levure et un bon dosage par rapport au poids de la farine et le liquide.
2 ) bien laisser la pâte monter loin des courant d'air .
3 ) une bonne température de cuisson peu importe la poêle ! l'idéal serait une poêle lourde en fonte
4) on peu aussi booster la levure en remplaçant l'eau par du Perrier ou autre boisson pétillante ou en ajoutant un peu de sucre à la pâte
Citation
Belle92300 a écrit:
Je vais essayer sa merci beaucoup
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non c'est la levure qui va roter 
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