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Ingrédients :

* 300 g farine
* 1/4 litre de lait
* 1/4 litre d'eau
* 2 oeufs
* 20 g de levure de boulanger
* 1 pincée de sel

Préparation :

* Mettre la farine et une pincée de sel dans un saladier.
Y incorporer les oeufs. Ajouter le lait et l'eau.
* Délayer la levure dans un peu d'eau et la verser dans la pâte.
Battre le mélange pendant 10 min.
La laisser au repos au moins 180 min.
Il est même conseillé de la faire la veille.

* Faire chauffer l'huile dans un poêle anti-adhésive.
Verser une louche de pâte et faire cuire la crêpe assez épaisse à feu doux pendant deux minutes.
Des petits trous apparaissent à la surface.

* La crêpe ne doit être cuite que d'un seul coté.
Faire glisser les crêpes dans un plat. Servir avec un peu de beurre et de sucre.



AVEC LA VIDEO

[www.youtube.com]#!

c bizarr nous on met de la semoul pas de farine ni oeufs ni lait
je met un bol de semoul fine avec une pincé de sel(apres le melange avec l eau) un sachet de levure chimique et une demi levure boulangere je melange le tout avec de l eau tiede je remue bien ou je met a la moulinex puis je laisse reposer au moin 1h30

s'il vous plais vous avez une recette de mille trou qui n'a pas besoin de reposer?,

il y'en a sur le net mais je préfère des recette déja testé
merci

Citation
nabila0610 a écrit:
s'il vous plais vous avez une recette de mille trou qui n'a pas besoin de reposer?,

il y'en a sur le net mais je préfère des recette déja testé
merci

salam

regarde ici j ai mis ma recette qui a était testé et retesté par les yabis

[www.yabiladi.com]

Citation
nabila0610 a écrit:
s'il vous plais vous avez une recette de mille trou qui n'a pas besoin de reposer?,

il y'en a sur le net mais je préfère des recette déja testé
merci

salam nabila0610 voila une recette sans temps de repos

[djouza.over-blog.com]

merci les filles pour vos réponses
on peux vraiment compter sur vous

pour moi c'est plutôt semoule, et la (moitié de la quantité de semoule) Farine, œuf, un peu de sel, de l'eau tiède, levure chimique et levure boulangère, et c'est toujours réussis

Salam les filles,

Aicha tu as dejà testé cette recette??

Wili je viens de l'essayer, j'ai tt jeter, il me semble que j'ai respectée cette recette a la lettre mais envain.

j'avais adopter celle de ma mère mais je me dis je vais changer, en plus sans temps de repos, merveilleux.

Sa3a matbdel sahbek ri be makfass menou



Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/10/10 16:27 par 3alwana.

salam 3alwana oui !!! je l'ai tester et tous était je ne comprend pas ce qu'il s'est passer avec toi khti désolé tu n'aurais pas du la jeter mais la laisser reposer peut être que ta levure n'était pas de bonne qualité ou Allah ou 3llam

Citation
aicha a écrit:
salam 3alwana oui !!! je l'ai tester et tous était je ne comprend pas ce qu'il s'est passer avec toi khti désolé tu n'aurais pas du la jeter mais la laisser reposer peut être que ta levure n'était pas de bonne qualité ou Allah ou 3llam

salam aicha,

Puisque tu l'a essayé et tu l'a réussi c que le prob vient de moi alors, après reflexion je me demande si c pas la poele.

c drole, mais chaque fois que j'achete un tefal, je fais baghrir dedans 2 ou 3 fois puis il commence a foirer.

Tu utilises quoi comme poele pr les baghrir?? je comptes acheter une poele a crepe pr ca mais je ne sais pas si ca fera l'affaire.

Citation
rajaouia a écrit:

Citation
nabila0610 a écrit:
s'il vous plais vous avez une recette de mille trou qui n'a pas besoin de reposer?,

il y'en a sur le net mais je préfère des recette déja testé
merci

salam

regarde ici j ai mis ma recette qui a était testé et retesté par les yabis

[www.yabiladi.com]

Salam Rajaouia

Je voulais tester ta recette mais ton lien mene vers un concours de cuisine du monde