je viens de commencer le régime dukan et la recette que j'ai faite hier m'a bien plus!
un pavé de saumon à la sauce hollandaise en phase pp
un pavé de saumon 2 cuillère à soupe de fromage blanc 0% une petite cuillère de moutarde douce une cuillère à soupe de citron mais tu peux zapper 1 jaune d'oeuf un peu de lait écremé
tu fais cuire ton pavé au four jusqu'à cuisson à 180° pendant ce temps tu fais ta sauce hollandaise: dans une casserole tu mets ton jaune d'oeuf, ton fromage blanc, ta cuillère de moutarde et tu rajoutes ton lait, tu laisses doucement épaissir jusqu'à consistance voulue
tu sors ton saumon et tu nappes avec ta sauce c'est très bon et ça permet de varier!
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