ça dépend de quel genre de couscous tu veux préparer :couscous avec des légumes, avec raisins sec et ognons ... avec poulet, boeuf, poisson ... il faut préciser ce que tu veux
il te faut de la semoule (je n'aime pas celle qui est déjà cuite ... il faut utiliser smid) : 1 kg pour 5 personnes gourmande pour les légumes ça dépend de ton gout ! moi je dirais : tomates, oignons, carottes, navet, corjette,Poivron rouge, slaoui (j'ai oublié le nom en français)
1 kg de boeuf (les partie où il y a des os)
tu connais la suite
pour le couscous avec raisins sec, il est mieux avec le poulet. Il te faut : des oignons, des raisins sec (qu'il faut mettre dans l'eau chaude qlqs heure avant la préparation), la canelle ... bref tu sais ce qu'il te faut après
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