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hnina31 a écrit:
coucou!!
alors pour moi aussi pour l'instant je suis au chômage, donc moi je prépare oignon, persil,coriandre, que j'émince et je met dans les poches congélation et hop au four, pratique pour la harira ou autre!!
ensuite tu peut préparer tes bricks,msemen,nems et compagnie en avance et que tu congel, comme ca tu sort que la quantité que tu désire,
la hrira moi je la fait pour 2 jours
fait le stock d'épice, de datte,de lait,d'oeufs,farine,semoule,brikcs....
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misswan a écrit:
d'ici ce weekend inshllah je vais faire mes courses afin de preparer les bricks a l'avance
je vais acheter de quoi preparer une centaine de pastilla poulet, et une cinquantaine de pastilla au fruit de mer et pas mal de brick a la viande haché nems
je vais aussi acheter au marché les persils et coriande, afin de les laver haché et congeler, je m'en sert beaucoup au ramadan et dans tout les plat pratiquement
nous somme famille nombreuse, et il est fatigant de preparer autant pendant le jeune
tout est farci et congeles, le gout est le meme, il ne reste juste a les passez au four avant le repas
j'achete egalement
je fais mes pains farci, j'en fait plusieur et en congele pour une semaine, il reste juste a faire la soupe tout les deux jours
je fais aussi des pizzas sans fromage rapee, que je congele et le jour je la sort du congele y rajoute les ingredient voulu et le fromage rappee puis la passe au four quelque minute, pizza maison rapide
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