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Assaisonement legumes
T
Tinitounss13
8 mars 2020 09:27
Cc

Cmt assaisoner les legumes svp??
Merci
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C
Camembert
8 mars 2020 09:35
Quels légumes cuisines-tu ?

Epinards : muscade

Carottes : curry

Poivrons tomates, tu peux mettre n'importe quoi.

Champignons, Courgettes, Poireaux : herbes de Provence
Répondre Citer
T
Tinitounss13
8 mars 2020 09:46
Jaimerais faire des courgettes carottes et choux fleur à la vapeur mais apres la cuisson je sais pas cmt assaisoner pour que ce soit bon. Je sais pas si le sel et poivre sufisent
Citation
Citruss a écrit:
Quels légumes cuisines-tu ?

Epinards : muscade

Carottes : curry

Poivrons tomates, tu peux mettre n'importe quoi.

Champignons, Courgettes, Poireaux : herbes de Provence
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Magneto*
8 mars 2020 09:56
Légumes tièdes en vinaigrette c'est bon, surtout avec carottes choux fleur.

Si tu les sépares, les carottes au cumin/ail/persil.

Les choux fleurs en curry.
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F
Faty**
8 mars 2020 10:32
Salam,

Faut toujours assaisonner avant cuisson, sinon, les légumes ne vont pas s'imprégner des épices et ça sera vraiment pas top...

Pour les épices, tu peux mettre tout ce qui te plaît et a à ta disposition, les herbes de Provence, basilic, thym, origan, ail frais, coriandre fraîche sont des valeurs sûr, et une touche de piment doux ou paprika aussi pour donner de la couleur et c'est bon ^^
Citation
Tinitounss13 a écrit:
Jaimerais faire des courgettes carottes et choux fleur à la vapeur mais apres la cuisson je sais pas cmt assaisoner pour que ce soit bon. Je sais pas si le sel et poivre sufisent
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S
Sayed75
8 mars 2020 11:00
Arrissa voyons In love♨️
?????

Citation
Tinitounss13 a écrit:
Cc

Cmt assaisoner les legumes svp??
Merci
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CHN-W
8 mars 2020 11:31
Assalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.

Juste du sel et pas trop cuit.

Wassalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.
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C
Camembert
8 mars 2020 17:21
Tu peux mettre du curry, c'est parfait pour ce mélange.
Citation
Tinitounss13 a écrit:
Jaimerais faire des courgettes carottes et choux fleur à la vapeur mais apres la cuisson je sais pas cmt assaisoner pour que ce soit bon. Je sais pas si le sel et poivre sufisent
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