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Yayarose! a écrit:
Salam
Bsahtek!!
Tu l as fait avec de la viande haché ?
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Yayarose! a écrit:
Ah c est une recette que je ne connais pas alors
Moi je fait comme me l a appris ma maman a l ancienne avec de la viande rouge
Bsahtek ça fait longtemps que je n ai pas fait ce plat tiens... peut être avant le ramadan inchallah
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Loubna-wl a écrit:
Oui après tu peux mettre la viande que tu veux, fais là c'est tres bon
Je n ai pas utilisé le berkoukes industriel, c du fais maison à la main à l ancienne et c meilleur
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Yayarose! a écrit:
Comme toi je n achéte pas de l industrielle
Ah non je vais pas le faire car sinon personne ne mangera je les connais ...
Mon mari aime la viande rouge , ma mère a l ancienne va me dire c est pas bon car pas le goût de la viande lol et mon père ne mange pas ce plat
Et oui il faut faire avec les exigences de chacun !
Par exemple la dernière fois j ai fais des lentilles noir sans viande .... mon mari n a même pas fini son assiette et m a demande de plus refaire ce plat sans viande (va va il a ajouté stp Omri) lol
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Santa muerte a écrit:
C'est quoi ?
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Kawakaramel a écrit:
Salam alaikoum
Bssahtek....
J'essayais de m rappeler de l'autre nom kon donne à ces pâtes ...."mhhamssa" , on peut mm les cuisiner avec du lait....
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Pensée sauvage a écrit:
On dirait ce qu'on appelle mhamssa en Tunisie, c'est exact ?
Ma belle mère en prepare et m'en donne quand on va en Tunisie.
J'en ai préparé hier, avec plus de légumes par contre, et sans viande.
Tu mets des légumes dedans ?
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Cawit a écrit:
Berkoukess appelé aussi Aharbid en Rif....
Le plat typique qu'on offre auc invités lorsqu'une femme accouche... les femmes se réunissent autour de ce plat riche en saveurs.
Tu peux mettre du smen aussi.
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Loubna-wl a écrit:
Oui c'est ça mhamssa
Moi j ai mis des oignons, tomates, carottes, ails, persil et coriandre
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Pensée sauvage a écrit:
J'y mets aussi des petits pois, et parfois de la courgette.
Hier comme c'était sans viande j'y ai mis aussi une poignée de pois chiches.
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Loubna-wl a écrit:
Allah i3tek saha, non avex du blanc de poulet que j'ai coupé en petits morceaux
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baliygh75 a écrit:
Salam
L’Origine de cette Recette ? Tellement tentante ? Merci d’avance ...