Le plus grand couscous du monde, pesant 6.500 kg, selon ses organisateurs a été préparé jeudi à Alger par l'école hôtelière de Tizi Ouzou (Kabylie, 110 km à l'est d'Alger), a constaté un photographe de l'AFP.
Le précédent record "régional" non holomogué par le Guiness book des records et de 2.000 kg a été réalisé à Tunis, selon les organisateurs de ce couscous géant algérien.
"Trois représentants du Guiness sont là pour veiller au respect des règles et homologuer notre record", a affirmé à l'AFP l'un des organisateurs.
Il a précisé qu'avec ces 6.500 kg de couscous cuit à la vapeur, mouillé et étendu de beurre, 22.000 convives seraient servis. Il a fallu 2.600 kg de couscous sec pour arriver à ce but, a-t-il ajouté.
La préparation a nécessité 100 moutons pour la viande et 1,5 tonne de légumes, a-t-il encore précisé.
Pour les besoins de cette préparation géante, un couscoussier de 8 mètres de hauteur et de 4,30 mètres de diamètres à été spécialement réalisé par une entreprise de chaudronnerie qui a également fabriqué une chaudière de trois tonnes pour supporter le couscoussier.
« En vérité, tant que les gens ne changent pas ce qui se trouve dans leur cœur, Dieu ne modifie en rien leur condition. » (Coran 13:11)« N’est-ce point par l’évocation de Dieu que se tranquillisent les cœurs? » (Coran 13:28)
« En vérité, tant que les gens ne changent pas ce qui se trouve dans leur cœur, Dieu ne modifie en rien leur condition. » (Coran 13:11)« N’est-ce point par l’évocation de Dieu que se tranquillisent les cœurs? » (Coran 13:28)
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