Selem mes choumichettes dites moi je comptes préparer moi même mon buffet pour mon mariage SVP des idées d'apéritifs salé ou sucré pk pas que je pourrais congeler une semaine avant et décongeler la veille du mariage innchALLAH Si vous pouvez me poster les photos avec ça serait top Et je pourrai ni faire de verrines ni de toast car je prépare ça une semaine avant Vous pensez qu'en faisant de la sorte ça va garder son goût ? Merci pour votre aide et surtout
J'ai fait mes apéritifs de mariage puis je les congeler 1 semaine avant aussi,
Il y avait :
PETITS FOURS SALES
Croissants à la viande
* Sauce tomate / dés blanc poulet / gruyère
Roulés aux fromages
* créme fraiche / cheddar / gruyère
Mini tartelettes fraîches
* Tomates cerises / mozzarella
Chaussons au thon
* Thon / sauce tomate / olive
Mini pizzas (Pâte brisée)
* Sauce tomate / chèvre / saumon
Mini samossas viande (feuilles de brick)
* Viande hachée / julienne de légumes
Palmiers au pesto
* Pesto et fromage fondu (comme ceux pour hamburger)
Après moi mes soeurs ont préparé des bouchées à la reine aux fruits de mer, rillettes saumon et thon et plusieurs sortes de canapés et autres bouchées à faire le jour même par contre ...
Pour le sucré j'ai opté pour des mini pâtisseries et macarons fait par la pâtisserie car ca prend plus de tenps qu'autre chose à réaliser soi même..
Franchement l idée est sympa je trouves, je viens rajouter que tu pourrais aussi faire des cupcakes salés c est la grande classe ça tu peux aussi en faire des sucrés d ailleurs et si tu sais faire les macarons fais les salés
dites moi je comptes préparer moi même mon buffet pour mon mariage 
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