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Aliments Haram à éviter!!
r
7 août 2011 16:53
Salamou aleikoum,

faites vous attentions à tous les ingrédients quand vous faites vous courses??

Liste des aliments haram :

E 120 : colorant rouge de cochonille (insecte) -> dans les M&Ms par ex
E 441, E 485, E 542 : Gélatine
note : la gélatine est une protéine obtenue par l'action de l'eau chaude sur le collagène du tissu animal d'origine porcine ou bovine uniquement. Il n'exite pas de gélatine végétale.

Les éléments si dessous sont à éviter s'il n'est pas spécifié qu'ils sont d'orignie végétale
E 322: Lécithines (sauf lécithine de soja qui est végétale)
E 470: Sels d'acides gras
E 471: Mono et di-glycérides d'acides gras -> Les chips (monster, meme sous marques....) Les croissants (pasquier,même sous marques)
E 472: esters acétiques des di-glycérides d'acides gras
E 473: sucro-esters d'acides gras
E 474 : sucro-glycérides d'acides gras
E 477 : Esters du propylène - glycol d'acides gras.


Alla ou 3lam....
7 août 2011 21:39
salam

merci du rappel

mais je pose des kestions sur le E120
dans la sourate AL maidah
"vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc,, ce sur quoi on a invoqué un autr nom ke celui d'Allah, la bête étouffée, la bête assommée ou morte d'une chute ou morte d'un coup de corne, et cell qu'une bête féroce à dévorée...."

mais je n'ai rien trouvé concernant les insectes
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
8 août 2011 10:38
Salam Alikoum,

Merci beaucoup pour le récapitulatif ça va énormément m'aider. Je fais essayer de faire gaffe au maximum au moins pour la gélatine et le colorant rouge de cochonnille, parce que pour le reste c'est des fois un casse tête chinois de devoir tout déchiffrer quand on fait ses courses dans un supermarché classique.

Y'en a parmis vous les yabis qui ne font leur courses (alimentaire) uniquement auprès d'enseignes musulmanes??
r
8 août 2011 22:54
Salam ou aleikoum,

alors pour répondre au E120, je n'en sais pas plus que toi lol, moi perso j'évite quand c'est équivoque..

pour le deuxieme commentaire, ben moi chez moi on ne fait pas spécialement les courses dans un super hallal mais on achete quasi rien avec ces E.

Il y a toujours des alternatives : des maltesers à la place des M&Ms lol

mais par ex pour les croissants, moi j'ai rien trouver comme alternatives Crying du coup ben plus de croissant

mais vous me dirais dans ce cas la on mangent plus rien presque, ben forcée de contater que OUI..
n
8 août 2011 23:15
TU PEUX FAIRE TA pate feuilleter si tu a la patiente (pas besoin d etre un chef patissier ) ou sinon tu utilise de la pate feuilleter halal et tu fait des petit croissant mais sa sera ps aussi bon

Merci en tout k moi une foi j'avais que pour le E472 c t halal donc jen consommer la c fini thank you mais c vrais que c dur a part pour ceux qui sont a la maison et ki dborde de créativité pour tout faire eu mm moi iincha allah je compte faire pratikement tout a la maison sa m'évitera de me casser la tete

au faite si y a de la gélatine végétal on appel sa agar agar tu trouve sa dans les petite supérette chinoise sa coute moi chère ken magasin normal y a une grande différence de prix c a partir dune algue
8 août 2011 23:27
oui t'inkiète moi aussi j'évites les produits avec le e120
j'essai de fair attention au maximum
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
r
9 août 2011 22:38
Salam merci bcp!

j'en profite pour vous dire que j'ai remarqué que dans tous les beurres allégés il y du E471

donc finito les beurres à 15 ou 25% de matiere grasse!
R
9 août 2011 23:09
salam

il faut consommer du beurre non allégé biensur et banir la margarine Smiling Smiley
10 août 2011 00:13
il y a la st hubert qui est végétal
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
Z
11 août 2011 13:09
Salam 'alaykoum

Il ne faut pas oublier le beurre (voir s'il y a du mono et diglycéride d'acides gras), la mayonnaise (vinaigre de vin à l'intérieur...) etc etc....

Voici un site qui vous plaira et vous servira, ils ont rénové le site et ont ajouté les photos des produits :

[www.halaloupas.com]



Pour plus d'informations, allez sur le site Al Kanz (pour savoir si les viandes et volailles que vous mangez sont vraiment halal) vous serez surprise qu'ils donne des certifications sans qu'il n'y ait des contrôleurs.

[www.al-kanz.org]

Par exemple (tiré d'Al -Kanz):


"Sans aucun certification,
2) certifié par des organismes qui n'ont pas de contrôleurs salariés, systématiquement sur place pendant l'abattage ou la production, comme les produits Reghalal, Ethni Cook, Fleury Michon, Zakia Halal, Carrefour Halal, Quick, KFC, etc.
Du porc dans des produits "halal"
Pour rappel, des produits de certaines marques ont été contrôlés positifs au porc par des analyses réalisées par des laboratoires réputés et indépendants :
1- El Saada (société SDPM)
2- Kenza Halal
3- Bonbons Fini
4- Herta qui appartient à Nestlé. Nestlé qui possède aussi la marque Maggi qui fait sa publicité actuellement pour toucher les musulmans

Vigilance pour d'autres marques
1- Socopa (groupe Bigard) : le groupe Casino a blacklisté et supprimé les produits halal de la marque Socopa de tous ses magasins pour non-respect du cahier des charges halal.
2- Quick : Socopa fournit les restaurants Quick prétendument halal en steacks hachés (ceux supprimés par Casino). Quick se fournit aussi chez Moy Park en volaille, certifié, sans contrôle systématique, indépendant et permanent par la SFCVH-mosquée de Paris.
3- Doux et KFC : Doux fournit en poulets non halal la chaîne KFC qui prétend faire du halal. Les poulets Doux non halal inondent les pays musulmans dont l'Arabie saoudite et La Mecque.
4- Carrefour halal : les produits sont certifiés par la SFCVH-mosquée de Paris. Carrefour devrait arrêter la production ou se séparer de la SFCVH en septembre. Les ventes sont catastrophiques.
5- Reghalal : les produits sont certifiés par l'ACMIF-mosquée d'Evry qui n'envoie aucun contrôleur puisqu'elle n'en emploie aucun et "fait confiance" aux partenaires industriels comme l'affirme le recteur de la mosquée sur France24.

Les mosquées certificatrices
1- SFCVH-mosquée de Paris : le reportage l'a démontré. Cet organisme n'a pas de contrôleurs salariés, envoyés sur site pour un contrôle systématique, permanent et indépendant.

2- ACMIF-mosquée d'Evry : cet organisme n'a pas de contrôleurs salariés, envoyés sur site pour un contrôle systématique, permanent et indépendant. Il a été choisi par Socopa ou Reghalal qui sont ravis de pouvoir faire leur halal dans le plus grand sercret à l'abri d'un contrôle extérieur et indépendant.

3- ARGML-mosquée de LYon : cet organisme emploie des contrôleurs. Le seul vrai problème, c'est le recours à l'électronarcose (étourdissement des volailles) qui en milieu industriel tue une partie des bêtes avant l'abattage. Il faudrait que les consommateurs fassent entendre leur voix. "




"Débat-halal dresse une liste des organismes de certification qu’il considère fiable : Achahada, Altaqwa, AVS, Halal Services, HMC et note quelques défaillances concernant l’ARGML-mosquée de Lyon, qui il est vrai devrait corriger ces quelques points pour gagner la confiance totale des consommateurs de plus en plus avertis.

Pour finir, le site déconseille fortement aux musulmans de consommer les produits des marques suivantes : Isla Mondial, Fleury Michon, Maggi, Kenza Halal ou Zakia Halal. "


Voila, ne mangez pas n'importe quoi, ce serait dommage de rompre le jeun avec des produits haram.

FAITES TOURNER LE MESSAGE

Wa salam.
A
11 août 2011 14:23
la gelatine vegetale existe (l'agar agar ) à base d'algues maritimes . dans le rayon bio


pour le E120 , c'est le plus recommandé car naturel , le reste des colorants sont chimiques et cancérigènes

le vinaigre l'alcool est celui que tout le monde utilise même au maroc . d'ailleur il y est toujours mentionné le degré d'alcool (12c°) pour celui au Maroc (bessaha chalada Grinning smiley)
b
11 août 2011 14:25
BARAKALAHO FIKOM YA AKHAWATYawning smiley
je fais trés attention aux produits halal ou pas mais ce que vous venez de publier me laisse sans voix car j'avoue que j'ai jamais douter de la signification de leurs E.... et E 477 : Esters du propylène - glycol d'acides gras
sans parler des certificat de mosqué aux quelles j'avais une confiance aveugleMoody SmileySad Smiley
hasbona alah wini3ma lwakil!!!!!!
11 août 2011 15:21
Citation
Zohra. a écrit:

2) certifié par des organismes qui n'ont pas de contrôleurs salariés, systématiquement sur place pendant l'abattage ou la production, comme les produits Reghalal, Ethni Cook, Fleury Michon, Zakia Halal, Carrefour Halal, Quick, KFC, etc.

Salam alikoum,

Merci pour ton message, par contre j'ai déjà acheté y'a quelque temps des tranches de dindes de la marque Reghalal dans un magasin qui ne vend que des produits Halal.
Je suis choquée Eye popping smiley

Allah ismeh lina
Z
11 août 2011 16:10
Citation
soleilsucrée a écrit:
Citation
Zohra. a écrit:

2) certifié par des organismes qui n'ont pas de contrôleurs salariés, systématiquement sur place pendant l'abattage ou la production, comme les produits Reghalal, Ethni Cook, Fleury Michon, Zakia Halal, Carrefour Halal, Quick, KFC, etc.

Salam alikoum,

Merci pour ton message, par contre j'ai déjà acheté y'a quelque temps des tranches de dindes de la marque Reghalal dans un magasin qui ne vend que des produits Halal.
Je suis choquée Eye popping smiley

Allah ismeh lina

Et oui! Tu veux peut être parler de Hal shop?




Pour ce qui est de la cochenille elle peut être d'origine synthétique, mais le plus souvent elle est d'origine animale. On la retrouve dans les sirops de grenadine (je ne sais pas s'il y en a dans tous), les bonbons, les glaces, .....mais aussi dans les merguez et oui :

[www.al-kanz.org]

J'avais déjà lu que la cochenille était extraite de cet insecte (cochenille) en l'écrasant. (donc il y a du sang d'insecte)':

[www.pageshalal.fr]

Pour ce qui est de la nocivité des aliments vous pouvez achetez le livre de Corinne Gouget "Danger additifs alimentaires -le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner", il coute 9 € ou presque 10€ je ne sais plus. Vous serez étonnez le nombre d'additifs qu'il faut éviter.(avec des effets mutagène, cancérigène, tératogènes, kystes, dégénérescence, engourdissement, paralysie, tachycardie, effondrement de la valve mitrale, confusion mentale, crise de panique ou d'anxiété ....) .

Pour la cochenille par exemple: "Risque : hyperactivité, asthme, eczéma, insomnies. Fabriqué à partir d'insectes écrasés ou chimiquement. Les résultatsdes recherches sur les effets secondaires à long terme sur le système reproductif et le métabolisme ne sont pas encore disponible à ce jour, pourrait être cancérigène et mutagène. A proscrire pour les enfants"

J'ai acheté ce livre en 2009, si vous l'avez dites nous si les recherches ont avancé svp.

Je vais arrêté la sinon vous allez fuir
En même temps sa vous permettra de rester plus longtemps sur ce forum pour préparer vous même vos gâteaux.

Moi je dis qu'il n'y a pas mieux que nos bons msemen, nos baghrir et les gâteaux.... que l'on fait soit même. Grinning smiley

Bien sur tous les émulsifiants ne sont pas tous cancérigènes, mutagène.... il suffit de lire les étiquettes. Et il y a beaucoup de gâteaux ou biscuits industriel qui n'en contiennent pas.Eye rolling smiley


Pour la mayonnaise je parlais de vinaigre de vin et non de vinaigre d'alcool. Dis moi tu dis qu'au bled le degré d'alcool est de (12c°) c'est pas trop??? J'ai du mal à me rendre compte du pourcentage, qu'es ce que représente 12 ? Les imams vérifient au moins si le pourcentage d'alcool présent ne dépasse pas le seuil?



Modifié 2 fois. Dernière modification le 11/08/11 16:19 par Zohra..
E
13 février 2013 06:28
asalamou 'alaykoum,

j'ai egalement fait beaucoup de recherches sur les ingredients. C'est vite devenu un casse tete et mes enfants qui prennent le gouter collectif a l'ecole en ont souffert. Jusqu'au jour ou je suis tombée sur le site de controle independant AVS qui là explique qu'il y a des differences entre les ecoles. Ce qui est haram pour une ecole ne l'est pas forcement pour une autre. Mais c'est quand meme bon a savoir. Et chacun prend ses responsabilités.
Qu'Allah nous facilite et nous pardonne nos erreur.
VOICI LE LIEN. WA ALLAHOU A'LAM
[www.halal-avs.com]
c
15 février 2013 17:41
L'U.E. vient de donner l'autorisation de donner des farines animales ( de porc entre autres) aux poissons d'élevage. Comme vous le savez il y aura de plus en plus de poissons d'élevage puisque les quotas de pêche seront de plus en plus réduits. Les mers se vident à force de pêches intensives.
Si l'on veut tout regarder à la loupe, il faut cesser tout achat de cosmétique car il y a des doutes sur la
composition. Il n'y a pas obligation pour le fabricant de faire apparaître l'intégralité des composants d'un cosmétique.
Et puis il y a les vêtements....
Car les vêtements peuvent aussi contenir des substances jugées "haram", entre autres le coton qui en plus présente selon sa qualité une nocivité cancérigène.

Pour ma part hier soir j'ai fait quelques toasts avec des oeufs de lompe rouges qui donc devaient contenir du colorant E120. Je vais aller vérifier ça, mais je ne vais pas me prendre la tête avec des détails de cet ordre.
Si l'on veut tout éliminer alors il ne faudra plus se soigner non plus, car beaucoup de médicaments contiennent du porc et d'autres substances animales.
Je me soigne le plus possible avec de l'homéopathie pour éviter la chimie, mais l'homéopathie contient aussi des substances qui ne sont pas toujours végétales. Insectes pilés et j'en passe.
La mère d'une amie a subi une greffe de cornée. Savez-vous quelle est la base?du porc.
L'ophtalmo le lui a dit avant pour ne pas qu'elle l'apprenne après l'intervention. C'était ça ou perdre la vue. Son choix a été rapide. Elle a dit oui. Son oeil est sauvé.
Pour ma part je pense que les vrais péchés se trouvent bien ailleurs.
Après chacun fera ses choix. Mais il faudrait prendre en considération que la société et le progrès
ont évolué depuis l'écriture du Coran.
s
15 février 2013 21:20
salam

couleur du jour : je suis complétement d'accord avec toi .
t
15 février 2013 21:22
voici un site sur les additifs alimentaires, c'est super complet ...[www.les-additifs-alimentaires.com]
15 février 2013 22:57
Citation
couleurdujour a écrit:
L'U.E. vient de donner l'autorisation de donner des farines animales ( de porc entre autres) aux poissons d'élevage. Comme vous le savez il y aura de plus en plus de poissons d'élevage puisque les quotas de pêche seront de plus en plus réduits. Les mers se vident à force de pêches intensives.
Si l'on veut tout regarder à la loupe, il faut cesser tout achat de cosmétique car il y a des doutes sur la
composition. Il n'y a pas obligation pour le fabricant de faire apparaître l'intégralité des composants d'un cosmétique.
Et puis il y a les vêtements....
Car les vêtements peuvent aussi contenir des substances jugées "haram", entre autres le coton qui en plus présente selon sa qualité une nocivité cancérigène.

Pour ma part hier soir j'ai fait quelques toasts avec des oeufs de lompe rouges qui donc devaient contenir du colorant E120. Je vais aller vérifier ça, mais je ne vais pas me prendre la tête avec des détails de cet ordre.
Si l'on veut tout éliminer alors il ne faudra plus se soigner non plus, car beaucoup de médicaments contiennent du porc et d'autres substances animales.
Je me soigne le plus possible avec de l'homéopathie pour éviter la chimie, mais l'homéopathie contient aussi des substances qui ne sont pas toujours végétales. Insectes pilés et j'en passe.
La mère d'une amie a subi une greffe de cornée. Savez-vous quelle est la base?du porc.
L'ophtalmo le lui a dit avant pour ne pas qu'elle l'apprenne après l'intervention. C'était ça ou perdre la vue. Son choix a été rapide. Elle a dit oui. Son oeil est sauvé.
Pour ma part je pense que les vrais péchés se trouvent bien ailleurs.
Après chacun fera ses choix. Mais il faudrait prendre en considération que la société et le progrès
ont évolué depuis l'écriture du Coran.


Salemo3alikom

J'allais justement faire la même reflexion....Tout à fait d'accord avec toi
---------- Allah gives and forgives---------- ---------- People get and forget -----------
16 février 2013 09:04
Salam,

Que Dieu nous pardonne mais on ne peut pas tout controler, a la fin c'est un véritable casse tete...

Vous rendez vous compte,je passe deja au moins 1H30 quand je fais les courses et sa me saoulOups, a part controler les yaourts pour voir si y'a de la gélatine, les pates feuilletés ou brisée pour voir si y'a de l'alcool, ou les fromages,
je peux pas vérifier TOUT ces codes que vous avez cités....Oups c'est un véritable casse tete...
On passerai des journées au supermarché alors!!!!!!


Pour info les filles: y'a des rumeurs depuis des années qui disent que meme les boucheries soit disant hallal que tiennent nos chers compatriotes ne seraient pas Hallal....Sad Smiley

qu'Allah me pardonne mais je ne peux pas....
C'est un job à plein temps....
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