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_mya_0305 a écrit:
As salam alaykoum wa ramatullahi wa barakatuh.
Je voulais savoir si nous pouvions consommer des aliments contenant de l'alcool cuit que nous n'avons pas cuisinés nous même (ex les brioches en grande surface en contiennent donc peut on en manger?)
De plus, je suis convertie (donc mes parents boivent de l'alcool), si ma mère fait un bœuf bourguignon (contenant du vin rouge cuit) est ce que je peux le manger sachant que ce n'est pas moi qui l'ai cuisiné?
Merci par avance pour vos réponses in shaa Allah.
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BriocheRedorée a écrit:
L'interdiction de l'alcool en Islam repose sur sa nocivité sur le cerveau.
L'absorption de l'alcool inhibe et peut faire perdre à un humain la maîtrise de soi.
Il faut savoir faire la part des choses et comprendre que cette interdiction
est un pare-feu face à une faiblesse inhumaine face à l'alcool.
Mais un alcool cuit dans une préparation perd cette substance nocive et ne
présente aucun danger cité plus haut. Il n'y a donc pas lieu de faire une fixation sur le produit
cuit qui contiendrait en plus un pourcentage infime d'alcool, pourcentage devenu inexistant
une fois prêt à sa consommation.
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Lalla00212 a écrit:
L’idéal c’est d’éviter ce genre de plat/nourriture
En effet sa s’évapore à la cuisson mais il faut juste revoir ton alimentation et sélectionner des brioches bio sans alcool par exemple...pour les yaourts, je n’ai jamais vu d’alcool mais plutôt delà gélatine porcine , de la même manière, il faut tenter de sélectionner des yaourts dans ce type d’ingrédients
Ce sera fatiguant au début mais au final, tu trouvera ceux qui te plaira
Qu’Allah te facilite
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Quintero3 a écrit:
Alsalam wa alaikum.
C'est un sujet très sérieux car il peut impacter la validité de tes prières. [seekersguidance.org] -days/
Le fait que tu ais écouté ce message "L'alcool s'évapore à la cuisson, donc il n'y a pas de mal à manger le repas, mais certains diront que ça reste interdit " qui n'apporte aucune source et ose faire son ijtihad (effort d'interprétation) en ne se basant sur rien est aussi inquiétant.
Un conseil: sois plus rigoureuse dans ta façon de traiter les informations, stp.
Concernant le sujet en lui-même, ces articles traitent bien du sujet:
[seekersguidance.org]
[seekersguidance.org][seekersguidance.org] vor-ingredients-in-foods/
[www.dar-alifta.org]
Tu ne pourras pas consommer de boeuf bourguignon tel que tu l'as connu.
Tiens ça aussi, puisque tu es convertie: [drive.google.com] Plusieurs livres sur plusieurs domaines. Ça pourra peut-être t'aider.
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Lalo Salamanca a écrit:
Salam,
L'alcool s'évapore à la cuisson, donc il n'y a pas de mal à manger le repas, mais certains diront que ça reste interdit
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Fondlaklas a écrit:
Salam Aleykoum,
Aucun danger,
Donc vous donnez ça à des enfants ?
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BriocheRedorée a écrit:
Alors surtout ne répète ce que je vais te dire à personne d'accord ? OK?
Voilà, il m'arrive de faire de la vinaigrette à salades avec du vinaigre. Tu sais ce qu'est- le vinaigre?
C'est du vin aigre, à 0,5 % d'alcool!!!!!!
Mais chuuuuttttt motus et bouche cousue.......
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Fondlaklas a écrit:
Je sais bien, mais il y’a une grande différence entre du vinaigre, utilisé comme arôme, donc qui contient très peu d’alcool. Donc autorisé. Vu que la grande quantité ne changera pas le degré d’alcool.
Et dire que l’alcool disparaît à la cuisson. C’est faux. Donc c’est pour ça je veux savoir si vous en donnez à vos enfants ? C’est une question simple, elle demande une réponse simple. Pas une réponse à côté
Sachant que même cuit pendant 3h c’est déconseillé pour une femme enceinte.
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BriocheRedorée a écrit:
Je ne cuisine pas de plats à base d'alcool ni n'en bois, mais il m'est arrivé d'en manger. C'était un plat dans lequel notre hôtesse avait ajouté du vin rouge. Pas une bouteille bien entendu.
Comme c'était un plat longuement mijoté la quantité d'alcool restante était dérisoire, de plus si on divisait la totalité du plat en 6 portions cela n'équivalait quasiment à rien.et parler de sa dangerosité n'aurait pas de sens.
J'imagine que ce genre de plat n'est pas sur une table tous les jours, alors parler de l'alcool qu'il contient n'aurait pas de sens non plus.
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Fondlaklas a écrit:
Que tu mets de l’alcool dans 1 litre d’eau, de lait, de coca ou de jus de fruits puis que tu divise en 6 portions, ça reste une boisson alcoolisée Même chauffer à 78 degrés.
Contrairement au vinaigre d’alcool qui est une transformation de la boisson alcoolisée en une liqueur acide qui prends plusieurs mois, et qui est efficace dans dans diverses utilisations. Notamment en produits ménager. Il y’a des boissons alcoolisées qui ne se fermentent pas, on peut pas faire du vinaigre avec du whisky.
Si on commence à tout mélanger, bientôt on autorise la vente d’alcool alors pour faire ses plats tranquillou.
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BriocheRedorée a écrit:
Cependant et ce sera mon dernier mot -logique- manger un plat dans lequel il y a des traces d'alcool, je dis bien des traces et comparer cela à l'absorption d'alcool par exemple un verre de whisky à 45° n'est pas sérieux.
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Fondlaklas a écrit:
Les deux sont interdits de façon explicite. Petite ou grande quantité .Ce n’est pas son caractère en tant que telle qui est interdit. C’est sa morale.
Al Baqarah-219. – Ils t’interrogent sur le vin et les jeux de hasard. Dis : « Dans les deux il y a un grand péché et quelques avantages pour les gens; mais dans les deux, le péché est plus grand que l’utilité ». Et ils t’interrogent : « Que doit-on dépenser (en charité) ? » Dis : « L’excédent de vos bien. » Ainsi, Dieu vous explique Ses versets afin que vous méditez.
Maintenant chacun fais comme il lui plait bien entendu. On peut même mélanger l’alcool dans sa viande halal
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_mya_0305 a écrit:
D'accord merci beaucoup, le problème étant que maintenant ils en mettent de partout (yaourt et tout)
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BriocheRedorée a écrit:
Je ne doute pas un instant que tu suives "à la lettre" TOUTES les recommandations religieuses
en parfait musulman que tu me parais être.
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