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aidez moi svp... idees buffet pour HENNé entres coousines et amies
b
1 mai 2008 00:02
salam ou3alaiikoum wr wb... "LES CHOUMICHETTES" tout est dans le titre, donnez moi des idees (salades feuilletés....) simple a faire svp et kelkes idees de certaines recettes (pour ne pas tous faire le jour meme) a pouvoir faire la veille pour le lendemain c est dans une semaine inchAllah barrakAllah oufikoum....
Allah swt nous facilitera, ne t'inquiete pas, fais confiance a Allah... kheir inchAllah
F
1 mai 2008 16:16
Salam,smiling smiley

Pourquoi ne pas réaliser des mini brick de plusieurs goûts différents

des mini feuilletés

des brochettes pour l'entrée: en alternant tomates cerise,mozarella, concombre.. accompagné d'une sauce fromage blanc/curry par exemple

Tu peux aussi faire differents toast: saumon, tzatziki, tarama....

Salade de poivrons et tomates, de pâtes, ou salade composée...

Tu peux aussi faire des mini cakes salés (se mangent froids, tu peux donc les préparer à l'avance) et tu aura là aussi différents goûts possibles.

Ensuite pour le plat pour être originale tu peux opter pour des fajitas:

Tu dispose séparément les différents ingrédients: blancs de poulets marinés aux poivrons, sauce tomate, guacamole, fromage rapé, sauce pimentée pour fajitas, et le pain pour fajitas, puis tu laisse à chacun le soin de garnir sa fajitas à son goût


Puis pour le dessert,pourquoi ne pas opter pour plusieurs types de verrines:

_salade de fruit
_tiramisu

ou des mini tartelettes


en tout cas bon couragesmiling smiley



Modifié 1 fois. Dernière modification le 01/05/08 16:17 par maghrebia94.
s
1 mai 2008 16:40
thumbs up trés bon idée maghribia94thumbs up
[i][color=#FF0099]la politesse permet de bien vivre ensemble, en bon citoyen sans se prendre au sérieux de tout dire, sans blesser , et aussi de faire aimer![/color][/i] :) :L:
b
1 mai 2008 21:52
Citation
maghrebia94 a écrit:
Salam,smiling smiley

Pourquoi ne pas réaliser des mini brick de plusieurs goûts différents

des mini feuilletés

des brochettes pour l'entrée: en alternant tomates cerise,mozarella, concombre.. accompagné d'une sauce fromage blanc/curry par exemple

Tu peux aussi faire differents toast: saumon, tzatziki, tarama....

Salade de poivrons et tomates, de pâtes, ou salade composée...

Tu peux aussi faire des mini cakes salés (se mangent froids, tu peux donc les préparer à l'avance) et tu aura là aussi différents goûts possibles.

Ensuite pour le plat pour être originale tu peux opter pour des fajitas:

Tu dispose séparément les différents ingrédients: blancs de poulets marinés aux poivrons, sauce tomate, guacamole, fromage rapé, sauce pimentée pour fajitas, et le pain pour fajitas, puis tu laisse à chacun le soin de garnir sa fajitas à son goût


Puis pour le dessert,pourquoi ne pas opter pour plusieurs types de verrines:

_salade de fruit
_tiramisu

ou des mini tartelettes


en tout cas bon couragesmiling smiley

barrakAllah oufik ma soeur pour tes idees et surtout pour m avoir repondu... personne n as osé jusque la... qu Allah swt te facilite dans toutes tes demarches. amine
F
1 mai 2008 23:30
Amine.Je t'en prie, C'est avec plaisirwinking smiley
b
2 mai 2008 10:22
Citation
maghrebia94 a écrit:
Amine.Je t'en prie, C'est avec plaisirwinking smiley

as tu des recettes de cake salé mini stp.... et de salade simple et original stp... salam ou3alaiikoum wr wb
n
2 mai 2008 10:36
Citation
belle-fleur-soussia a écrit:
Citation
maghrebia94 a écrit:
Amine.Je t'en prie, C'est avec plaisirwinking smiley

as tu des recettes de cake salé mini stp.... et de salade simple et original stp... salam ou3alaiikoum wr wb


salam smiling smiley

la recette des cakes au thon
2 petites boîtes de thon égoutté (nature où à l'huile )
100 gr de farine
1 p de levure chimique
1 brik de crème fraîche épaisse
90 g de fromage râpé
4 oeufs
sel poivre



bien mélanger tous les ingrédients
Versez dans des moules individuels où un moule à cake
mettre à cuire
Servir tièdes ou froids avec une mayonnaise

tu peux rajouter selon ton imagination olives noires et vertes dénoyautées et coupées,du persil, des dés de poivrons etc etc




[hiboox.com]
F
2 mai 2008 10:44
Citation
nahema a écrit:
Citation
belle-fleur-soussia a écrit:
Citation
maghrebia94 a écrit:
Amine.Je t'en prie, C'est avec plaisirwinking smiley

as tu des recettes de cake salé mini stp.... et de salade simple et original stp... salam ou3alaiikoum wr wb


salam smiling smiley

la recette des cakes au thon
2 petites boîtes de thon égoutté (nature où à l'huile )
100 gr de farine
1 p de levure chimique
1 brik de crème fraîche épaisse
90 g de fromage râpé
4 oeufs
sel poivre



bien mélanger tous les ingrédients
Versez dans des moules individuels où un moule à cake
mettre à cuire
Servir tièdes ou froids avec une mayonnaise

tu peux rajouter selon ton imagination olives noires et vertes dénoyautées et coupées,du persil, des dés de poivrons etc etc




[hiboox.com]

thumbs up très bonne recette,je l'ai deja testée,merci nahemawinking smiley

Tu peux aussi essayé avec du saumon (c'est très bon aussi)ou de la viande hachée.
n
2 mai 2008 10:49
salam


100 gr de farine
1 p de levure chimique
1 brik de crème fraîche épaisse
90 g de fromage râpé
4 oeufs
sel poivre



avec cette base tu peux faire tous les cakes salés qui te passe par la tête smiling smiley, thon, saumon,légumes, blancs de poulets, jambon de dinde, macédoine de légumes etc... tous ce qui te passe par la tête et te tombe sous la main smiling smiley


ps: de rien et avec plaisir maghrebia94 smiling smiley
I
2 mai 2008 11:59
Salam,

Avant tout félicitation!!!!!

Je suis d'accord pour les fajitas (c'est le péché mignon de mon fiancé, il en raffole) c'est simple et super bon................ J'ai faim!!!!!!!

Je vois que l'on t'a bien conseillé.....

Moi je te propose (dans le désordre):

un smoothie (coktail):

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de fruits surgelés (fraises, cerises, framboises, etc...)
- 4 bananes
- 1/2 de litre de jus de pomme (ou jus d'orange, jus de raisin, suivant le gout)
- autres fruits comme des kiwis par exemple

Peler les fruits. Les couper en morceaux Mixer le tout. Voilà. C'est prêt. Bien entendu, tu le fais selon vos gôuts.



BRICKS AU CHEVRE
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 12 feuilles de brick
- 12 petits chèvres frais
- 2 tomates
- paprika
- ciboulette
- ail frais

Bon je pense que là tu sais comment faire.

Tu peux faire aussi une tarte aux aubergines tomates et parmesan. Miam miam

C'est ce qui me passe par la tête pour le moment si j'ai autre chose je reviens...
F
3 mai 2008 00:45
Salam,


Pour la salade de pâtes:
250 ou 500 g de pâtes selon le nombre d'invités

Une boite de thon

2 ou 3 tomates

de l'emmental

Tu fais cuire les pâtes puis tu les laisse refroidir.

dans une saladiere: melanger les pates ,le thon, les tomates coupées en dés, et l'emmental aussi coupé en dés.

Tu n'as plus quu'a ajouter de la sauce vinaigrette, tu peux aussi ajouter des herbes de provence et le tour est joué!

ps: tu peux aussi ajouter des ingérdients selon ton gout: olives...ou remplacer le thon par du saumon fumé.

Et en ce qui concerne la sauce vinaigrette,il en existe une de chez lesieur à l'echalotte qui est vraiment très bonne.


Autre recette:

Salade de pâtes au curry:

500 g de pâtes

Des tranches de jambon de dinde

des tomates

Du gruyere

Du curry en poudre

De la mayonnaise

Faire cuire les pâtes et laisser refroidir, couper les tomates et les tranches de dindes en dés. Les ajouter aux pâtes. Ajouter la mayonnaise (3 ou 4 cuilleres à soupe) , ajouter le curry (selon les goûts) . Bien melanger et mettre au frais.


Pour la salade de riz:

[www.meilleurduchef.com]
b
3 mai 2008 09:02
Citation
nahema a écrit:
salam


100 gr de farine
1 p de levure chimique
1 brik de crème fraîche épaisse
90 g de fromage râpé
4 oeufs
sel poivre



avec cette base tu peux faire tous les cakes salés qui te passe par la tête smiling smiley, thon, saumon,légumes, blancs de poulets, jambon de dinde, macédoine de légumes etc... tous ce qui te passe par la tête et te tombe sous la main smiling smiley


ps: de rien et avec plaisir maghrebia94 smiling smiley

barrakAllah oufik nahema pour tes recettes.... Allah ikemel bikheir ljami3 mouslimin....
b
3 mai 2008 09:11
Citation
ISMALIA a écrit:
Salam,

Avant tout félicitation!!!!!

Je suis d'accord pour les fajitas (c'est le péché mignon de mon fiancé, il en raffole) c'est simple et super bon................ J'ai faim!!!!!!!

Je vois que l'on t'a bien conseillé.....

Moi je te propose (dans le désordre):

un smoothie (coktail):

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de fruits surgelés (fraises, cerises, framboises, etc...)
- 4 bananes
- 1/2 de litre de jus de pomme (ou jus d'orange, jus de raisin, suivant le gout)
- autres fruits comme des kiwis par exemple

Peler les fruits. Les couper en morceaux Mixer le tout. Voilà. C'est prêt. Bien entendu, tu le fais selon vos gôuts.



BRICKS AU CHEVRE
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 12 feuilles de brick
- 12 petits chèvres frais
- 2 tomates
- paprika
- ciboulette
- ail frais

Bon je pense que là tu sais comment faire.

Tu peux faire aussi une tarte aux aubergines tomates et parmesan. Miam miam

C'est ce qui me passe par la tête pour le moment si j'ai autre chose je reviens...

merci beaucoup ismalia.... pour tes briks la tomate tu la prepare comment???
b
3 mai 2008 09:12
Citation
maghrebia94 a écrit:
Salam,


Pour la salade de pâtes:
250 ou 500 g de pâtes selon le nombre d'invités

Une boite de thon

2 ou 3 tomates

de l'emmental

Tu fais cuire les pâtes puis tu les laisse refroidir.

dans une saladiere: melanger les pates ,le thon, les tomates coupées en dés, et l'emmental aussi coupé en dés.

Tu n'as plus quu'a ajouter de la sauce vinaigrette, tu peux aussi ajouter des herbes de provence et le tour est joué!

ps: tu peux aussi ajouter des ingérdients selon ton gout: olives...ou remplacer le thon par du saumon fumé.

Et en ce qui concerne la sauce vinaigrette,il en existe une de chez lesieur à l'echalotte qui est vraiment très bonne.


Autre recette:

Salade de pâtes au curry:

500 g de pâtes

Des tranches de jambon de dinde

des tomates

Du gruyere

Du curry en poudre

De la mayonnaise

Faire cuire les pâtes et laisser refroidir, couper les tomates et les tranches de dindes en dés. Les ajouter aux pâtes. Ajouter la mayonnaise (3 ou 4 cuilleres à soupe) , ajouter le curry (selon les goûts) . Bien melanger et mettre au frais.


Pour la salade de riz:

[www.meilleurduchef.com]

merci bcp maghrebia94 tes salades on l air succulente.... hummmmmm....
n
3 mai 2008 10:35
Citation
belle-fleur-soussia a écrit:
Citation
nahema a écrit:
salam


100 gr de farine
1 p de levure chimique
1 brik de crème fraîche épaisse
90 g de fromage râpé
4 oeufs
sel poivre



avec cette base tu peux faire tous les cakes salés qui te passe par la tête smiling smiley, thon, saumon,légumes, blancs de poulets, jambon de dinde, macédoine de légumes etc... tous ce qui te passe par la tête et te tombe sous la main smiling smiley


ps: de rien et avec plaisir maghrebia94 smiling smiley

barrakAllah oufik nahema pour tes recettes.... Allah ikemel bikheir ljami3 mouslimin....

salam smiling smiley
oufik baraka belle fleur soussia smiling smiley Amine et bon courage pour la préparation smiling smiley
I
3 mai 2008 18:02
Citation
belle-fleur-soussia a écrit:
Citation
ISMALIA a écrit:
Salam,

Avant tout félicitation!!!!!

Je suis d'accord pour les fajitas (c'est le péché mignon de mon fiancé, il en raffole) c'est simple et super bon................ J'ai faim!!!!!!!

Je vois que l'on t'a bien conseillé.....

Moi je te propose (dans le désordre):

un smoothie (coktail):

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de fruits surgelés (fraises, cerises, framboises, etc...)
- 4 bananes
- 1/2 de litre de jus de pomme (ou jus d'orange, jus de raisin, suivant le gout)
- autres fruits comme des kiwis par exemple

Peler les fruits. Les couper en morceaux Mixer le tout. Voilà. C'est prêt. Bien entendu, tu le fais selon vos gôuts.



BRICKS AU CHEVRE
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 12 feuilles de brick
- 12 petits chèvres frais
- 2 tomates
- paprika
- ciboulette
- ail frais

Bon je pense que là tu sais comment faire.

Tu peux faire aussi une tarte aux aubergines tomates et parmesan. Miam miam

C'est ce qui me passe par la tête pour le moment si j'ai autre chose je reviens...

merci beaucoup ismalia.... pour tes briks la tomate tu la prepare comment???




De rien ma belle!!!

Voici la recette pour les bricks:

Tu prépares un concassé de tomate et d'ail.

Ensuite tu prends une feuille de brique et tu mets une rondelle de fromage de chèvre puis tu mets ton concassé de tomate-ail. Tu saupoudres d'un peu de ciboulette et de paprika.

Tu refermes ta brick et tu en fais autant de fois que nécessaire.

Par la suite, tu les places sur une plaque à four chaud (200°C) pendant 5 minutes.

Et c'est prêt!
b
3 mai 2008 20:41
Citation
ISMALIA a écrit:
Citation
belle-fleur-soussia a écrit:
Citation
ISMALIA a écrit:
Salam,

Avant tout félicitation!!!!!

Je suis d'accord pour les fajitas (c'est le péché mignon de mon fiancé, il en raffole) c'est simple et super bon................ J'ai faim!!!!!!!

Je vois que l'on t'a bien conseillé.....

Moi je te propose (dans le désordre):

un smoothie (coktail):

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de fruits surgelés (fraises, cerises, framboises, etc...)
- 4 bananes
- 1/2 de litre de jus de pomme (ou jus d'orange, jus de raisin, suivant le gout)
- autres fruits comme des kiwis par exemple

Peler les fruits. Les couper en morceaux Mixer le tout. Voilà. C'est prêt. Bien entendu, tu le fais selon vos gôuts.



BRICKS AU CHEVRE
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 12 feuilles de brick
- 12 petits chèvres frais
- 2 tomates
- paprika
- ciboulette
- ail frais

Bon je pense que là tu sais comment faire.

Tu peux faire aussi une tarte aux aubergines tomates et parmesan. Miam miam

C'est ce qui me passe par la tête pour le moment si j'ai autre chose je reviens...

merci beaucoup ismalia.... pour tes briks la tomate tu la prepare comment???




De rien ma belle!!!

Voici la recette pour les bricks:

Tu prépares un concassé de tomate et d'ail.

Ensuite tu prends une feuille de brique et tu mets une rondelle de fromage de chèvre puis tu mets ton concassé de tomate-ail. Tu saupoudres d'un peu de ciboulette et de paprika.

Tu refermes ta brick et tu en fais autant de fois que nécessaire.

Par la suite, tu les places sur une plaque à four chaud (200°C) pendant 5 minutes.

Et c'est prêt!

merci beaucoup ma soeur....
H
6 mai 2008 23:24
Citation
nahema a écrit:
Citation
belle-fleur-soussia a écrit:
Citation
maghrebia94 a écrit:
Amine.Je t'en prie, C'est avec plaisirwinking smiley

as tu des recettes de cake salé mini stp.... et de salade simple et original stp... salam ou3alaiikoum wr wb


salam smiling smiley

la recette des cakes au thon
2 petites boîtes de thon égoutté (nature où à l'huile )
100 gr de farine
1 p de levure chimique
1 brik de crème fraîche épaisse
90 g de fromage râpé
4 oeufs
sel poivre



bien mélanger tous les ingrédients
Versez dans des moules individuels où un moule à cake
mettre à cuire
Servir tièdes ou froids avec une mayonnaise

tu peux rajouter selon ton imagination olives noires et vertes dénoyautées et coupées,du persil, des dés de poivrons etc etc




[hiboox.com]









TbarkAlah 3lik, ils ont l'air dé-li-cieuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux tes cakes au thon.



Je dois te dire que je te lis souvent sur le post "plats du jour" et je suis toujours en extase devant tes petits plats. TBARKALLAH A KHTI
 
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