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aide svp comment on apel cette recette
m
11 juin 2008 20:51
salam a toutes

je voudrai préparer ce soir une recette mais je ne sais pas comment elle s'apel je ne l'ai jamais faite

je prend des pommes de terre cuites à l'eau , je les écrase je mélange de la coriande des épices du sel et du poivre

je fais des boules que je trempe dans du jaune d oeufs et que je fais frire
si j ai oublié quelques chose merci de me le préciser

je voulais aussi y rajouter de la viande haché ça serait meilleur

mais avant de la commencer j'aimerai avoir votre avis


merci bcp
i
11 juin 2008 20:56
slt
le nom est ma3kouda enfin on appelle ça comme ça chez moi
Sinon ajouter de la viande hachée ça fera un peu lourd non? mais tentes toujours. Chef
P.S: ma mère rajoute du safran histoire que ça fasse un peu de couleur.lol.
Allah me suffit. La ilaha illa houwa( Il n'y a de divinité digne d'adoration que lui); En lui je place ma confiance et Il est le Seigneur du Trône immense.
m
11 juin 2008 21:02
merci bcp j vais faire ma recette sans la viande hachée

mais je crois qu'apres avoir fait les boulette on trempe dans le jaune d oeuf on les farine un peu

et on jette à l'huile ??

Pour le moment j'ai laissé posé un peu



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/06/08 21:16 par mariama_72.
n
nah
11 juin 2008 21:04
Salamsmiling smiley


Moi je rajoute du fromage la vache qui rit c hummmmChef
[b][color=#FF0000]:L:***Nadia[/color] [color=#006633]Casawia***:L:[/color][/b][color=#009900][center][b]Mok Yaaa Mok!!![/b][/center][/color]
11 juin 2008 21:05
salam smiling smiley si c'est de el ma39ouda que tu veut parler!
il faut des pommes de terres,de la Coriandre du persil , de l'ails, du piment doux, du cumin du sel des oeufs et avec de la viande haché c'est encore meilleur winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
m
11 juin 2008 21:17
SALAM aicha

la viande haché tu la mets sans qu'elle soit cuite et faut que j'y ajoute egalement les epices ??

faut til mettre de la farine ??

En épice j ai fait comme toi mais j ai rajouté su paprika en plus



Modifié 2 fois. Dernière modification le 11/06/08 21:19 par mariama_72.
11 juin 2008 21:35
tu n'as pas besoin de cuire la viande ! elle cuiras a la friture!
sinon tu as ces deux liens avec recettes tirer des archives smiling smiley

[www.yabiladi.com]

[www.yabiladi.com]
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
m
11 juin 2008 22:54
merci bcp de vos conseils

dites moi ça se conserve bien au frigo , j'en ai fait trop
n
12 juin 2008 11:27
Salam à toutes,
tres bonne idée , dû coup j'en ai fait aussi
je voulais vous remercier les filles c'etais très bon, j'en referais inchallah pour le ramadan



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/06/08 12:13 par najwa1.
n
12 juin 2008 17:34
quelqu un pourrai me dire avec quoi je pourrai accompagner les ma3kouda

merci d avance
n
nah
12 juin 2008 17:46
Salam une bonne salade composée ou des sardine farci avec des poivrons
[b][color=#FF0000]:L:***Nadia[/color] [color=#006633]Casawia***:L:[/color][/b][color=#009900][center][b]Mok Yaaa Mok!!![/b][/center][/color]
 
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