difficile d'y répondre a la place du premier concerné quand on sait que nombreux son les facteurs a prendre en considération . ex , a tu la possibilité de vendre ta marchandise localement ? ou t’aura le souci de devoir faire de grand déplacement pour le faire , ce qui induira des frais supplémentaire , et des bénéfices en moins ? te contentera tu d’être ta propre main d’œuvre ? ou fera tu appel a celle ci ? ect ... sinon , le bio a la cote , et la demande ne cesse de s'agrandir . et je crois que c'est l'ideal pour une petite parcelle et une personne qui ne cherche pas forcement a s’enrichir .
Il faudrait s’adresser à un agronome, à un comptable, aux paysans autour. Et cela peut fluctuer. Les prix peuvent changer, le climat peut changer, le marché peut changer.