Citation
Pensée sauvage a écrit:
Wa aleikoum salam,
Perso je la fais cuire à la poêle, sur la plaque à induction, ça cuit bien.
Après je n'ai pas de point de comparaison car je n'ai gouté que mes propres galettes.
Citation
Lilâk07 a écrit:
Salam aleykoum
D'ailleurs vous avez une recette ?
Pareil je ne connais que mes aghroums elles sont pas mauvaise mais je sais pas si elles sont bonnes par rapport aux autres ?
Citation
Perlii a écrit:
Ben justement celles du tagine cuite sur feu j’ai goûté ça et j’ai peur d’être dessus en faisant ça à la poêle ^^
C’est peut être juste un détail mais ça change un peu le goût ... après je n’ai jamais fais donc à voir
Citation
Perlii a écrit:
Salam aalaikoum,
J’aimerai faire la galette farcie, kabyle. Seulement quand je regarde les vidéos sur YouTube elles ont toutes un tagine pr les faire cuire.
Du coup ceux qui ont l’habitude de la faire, pensez vous qu’on peut faire cuire ça dans une poêle ? En sachant que j’ai une plaque à induction ?
Merciii
Citation
Siwa75 a écrit:
Aleykoum salam
Mon cousin a appris à faire aghrom sur une crepière électrique car peu équipé et franchement c'est délicieux.
Citation
Perlii a écrit:
Salam aalaikoum,
J’aimerai faire la galette farcie, kabyle. Seulement quand je regarde les vidéos sur YouTube elles ont toutes un tagine pr les faire cuire.
Du coup ceux qui ont l’habitude de la faire, pensez vous qu’on peut faire cuire ça dans une poêle ? En sachant que j’ai une plaque à induction ?
Merciii
Citation
Lilâk07 a écrit:
Salam aleykoum
D'ailleurs vous avez une recette ?
Pareil je ne connais que mes aghroums elles sont pas mauvaise mais je sais pas si elles sont bonnes par rapport aux autres ?
Citation
Perlii a écrit:
Salam aalaikoum,
J’aimerai faire la galette farcie, kabyle. Seulement quand je regarde les vidéos sur YouTube elles ont toutes un tagine pr les faire cuire.
Du coup ceux qui ont l’habitude de la faire, pensez vous qu’on peut faire cuire ça dans une poêle ? En sachant que j’ai une plaque à induction ?
Merciii
Citation
SDreams Away a écrit:
Tajine? Le plat en terre cuite ?
Les pains peuvent cuire sur n'importe quel support a partir du moment où c'est sur feu doux.
Citation
Nech-Amazigh a écrit:
Aghroum en Rifain c'est du pain en arabe marocain c'est du khobz
Citation
Perlii a écrit:
Mais l aghroum n’a rien à voir avec le khobz traditionnel ^^