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Noujoum fi Sama a écrit:
SalaM
Un gratin dauphinois dans de petites cassolettes.
Une poêlée de jeunes légumes carottes pomme de terre champignons.
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saphir a écrit:
merci
j'avais pensé au légume sauté. mais je comptai faire une salade verte avec mais concombre et avocat, tu penses que sa irait bien ensemble ?
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Noujoum fi Sama a écrit:
Si ç.est un gros mangeur il va trouvé ca léger Allah aalem.
En entrée tu fais ta salade, puis viande et légumes sautés.
( je sais c'est bizar mais je mange que celle de ma mère toute fraîche...imagine toi manger un couscous surgelé 
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NeMeurtPasAvtTaMort a écrit:
alors moi ce que je fais...des paaaates lol et tu fais une bonne sauce au poivre...ca les hommes, aiment trop...(ou une sauce poivre et champignon, genre forestiere mais a la creme)
ou bien tu fais des pommes de terre au four bien assaisoné.
ya pas grand choses à faire lol...
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saphir a écrit:
les pates j'aime pas moi
par compte je veux bien ta sauce au poivre avec champignon ça m'a l'aire gourmand...avec ça un joli repas complet
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NeMeurtPasAvtTaMort a écrit:
loool tes italienne???
tas deja fait son rumsteack?
generalement je mets un bon morceaux de beurre que je laisse un peu fretiller lol.
J'ai sorti au prealable la viande 30 minutes avant du frigo.
Je sale je poivre de chaque coté.
Apres je mets dans la poele...de part et dautre je laisse quelques minutes.
Puis bien que ce ne soit pas encore tt a fait fait cuit je reserve
je deglace avec des champignons surgelé mdr me concernant car ca rend de l'eau...et puis je rajoute vers la fin, lorsque les champignons sont ramoli, cuit, de la creme et pas mal de poivre (ya differet sorte de poivre mais fait avec ce que t'as...la creme adoucit le poivre donc normalement tu peux plus ou moins doser). Tu laisses bien epaissir.
Apres moi je fais plein de variente...(je peux rajouter de lail par exemple, du persil coriandre ou encore d'autres petites epices...ou alors faire plutot un roux a la place de la creme, avec de la maizena).
Sinn pr la viande qui a été saisir a feu fort au debut puis reservé. Quand ton mari est pret a aller a table. Tu mets la viande dans le four pr quelques minutes à peine.
Cest pr ça quil ne faut pas trop cuire la viande au depart...
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