Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Yabiladi

Annonces

Général

Actualité du Maroc et du Monde

Voyages & vacances

Culture, Histoire et régions du Maroc

Aide, astuces & bons plans

Formalités administratives & aide juridique

Sports

Halka : Blagues, poèmes, jeux, détente

Yabiladies

Mariage et administration

Organisation mariage # Maroc

Organisation mariage # International

Relations sentimentales

Problèmes de couple

Relations familiales et sociales

En attendant bébé...

Bébés, enfants, et éducation

Mode & beauté

Santé, psychologie & diététique

Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Islam

Apprendre l'islam : prière, dou3a, hadith...

Islam & pensées religieuses

Ramadan 2024

Interprétation des rêves, roqya, djinn

MediaTIC

Informatique, téléphonie & multimédia

TV, Ciné, musique, people

International

Foro de Marruecos y de Marroquíes

Morocco # English board

منتدى المغرب و المغاربة حول العالم

As salam alaykoum

Je reçois des invités samedi inchallah et je compte cuisiner l'épaule du mouton du aid
C'est la que j'ai besoin de vous comment le cuisiner ? Et surtout avec quel accompagnement
J'aimerai vraiment faire original !!!
Si vous avez des idées de dessert et d'entrer ce sont les bienvenus

Barakallah oufikoum les filles

Waleikoum salam

Pour ma part c'est pas original, mais je les accompagnerai de pommes de terre rondes sautées et haricots sautés

Salam,

Tout dépend,

parfois je fais avec des petits oignons ou échalottes au four avec et en accompagnement champignons fraispoirreaux (je les fais réduire avec un peu de beurre et sel poivre et un peu de crème liquide) en légumes pomme de terre carottes broccolis haricot vert (cuit à la vapeur sel poivre cumin herbes et huiles d'olive)

je peux faire salade variées et za3louk en plus

Citation
C.C.B a écrit:
Waleikoum salam

Pour ma part c'est pas original, mais je les accompagnerai de pommes de terre rondes sautées et haricots sautés

Merci de ta réponse c'est vrai que c'est pas le plus orignal mais c'est trop bon !! Lol
Mais justement je voulais changer de d'habitude sachant que c'est des personnes que je reçois souvent

Citation
moi mds a écrit:
Salam,

Tout dépend,

parfois je fais avec des petits oignons ou échalottes au four avec et en accompagnement champignons fraispoirreaux (je les fais réduire avec un peu de beurre et sel poivre et un peu de crème liquide) en légumes pomme de terre carottes broccolis haricot vert (cuit à la vapeur sel poivre cumin herbes et huiles d'olive)

je peux faire salade variées et za3louk en plus

Ah c'est une bonne idée la fondu de poireaux , les oignons et échalote tu les met juste au four comme ça jusqu'à Qu'il devienne confit ? Merci de ta réponse

Citation
croquis a écrit:
As salam alaykoum

Je reçois des invités samedi inchallah et je compte cuisiner l'épaule du mouton du aid
C'est la que j'ai besoin de vous comment le cuisiner ? Et surtout avec quel accompagnement
J'aimerai vraiment faire original !!!
Si vous avez des idées de dessert et d'entrer ce sont les bienvenus

Barakallah oufikoum les filles

Salam tu as de bonnes recettes dans les archives de yabiladi
[www.yabiladi.com]
[www.yabiladi.com]
[www.yabiladi.com]

Barakallah oufik aicha je vais voire de suite

Oui les oignons je les mets avec la viande pour qu'ils cuisent en meme temps que la viande.

Citation
croquis a écrit:
As salam alaykoum

Je reçois des invités samedi inchallah et je compte cuisiner l'épaule du mouton du aid
C'est la que j'ai besoin de vous comment le cuisiner ? Et surtout avec quel accompagnement
J'aimerai vraiment faire original !!!
Si vous avez des idées de dessert et d'entrer ce sont les bienvenus

Barakallah oufikoum les filles

Salam,

je te propose de faire :


un bon tajine aux Poires caramélisées au miel c'est vraiment original et très bon !!



mes photos dans ce lien pour te donner une idée


[www.yabiladi.com]


c’est une recette de Rachida Amhaouch normalement c’est au poulet mais tu peux l’adapter, ta viande tu la prépares comme celle du tajine aux pruneaux


j’avais fais aussi un jus de pastèque c’est original !! et ça change tu trouveras la recette et le jus de pastèque dans la même page 12 (on trouve encore de la pastèque en ce moment j'en ai vu la semaine dernière

dans ce lien tu as la recette et le jus d pastèque

[www.yabiladi.com]


Pour les salades

Dans le post de Souvenirs :

Quelle salade préférez-vous ? je lui avais donné pas mal d’idée jettes un coup d’œil

[www.yabiladi.com]

bon j'espère que tu vas pouvoir t'inspirer

Citation
aichaaicha a écrit:

Citation
croquis a écrit:
As salam alaykoum

Je reçois des invités samedi inchallah et je compte cuisiner l'épaule du mouton du aid
C'est la que j'ai besoin de vous comment le cuisiner ? Et surtout avec quel accompagnement
J'aimerai vraiment faire original !!!
Si vous avez des idées de dessert et d'entrer ce sont les bienvenus

Barakallah oufikoum les filles

Salam tu as de bonnes recettes dans les archives de yabiladi
[www.yabiladi.com]
[www.yabiladi.com]
[www.yabiladi.com]

Aurais tu des idées d'accompagnement

Citation
ma-casablanca a écrit:

Citation
croquis a écrit:
As salam alaykoum

Je reçois des invités samedi inchallah et je compte cuisiner l'épaule du mouton du aid
C'est la que j'ai besoin de vous comment le cuisiner ? Et surtout avec quel accompagnement
J'aimerai vraiment faire original !!!
Si vous avez des idées de dessert et d'entrer ce sont les bienvenus

Barakallah oufikoum les filles

Salam,

je te propose de faire :


un bon tajine aux Poires caramélisées au miel c'est vraiment original et très bon !!



mes photos dans ce lien pour te donner une idée


[www.yabiladi.com]


c’est une recette de Rachida Amhaouch normalement c’est au poulet mais tu peux l’adapter, ta viande tu la prépares comme celle du tajine aux pruneaux


j’avais fais aussi un jus de pastèque c’est original !! et ça change tu trouveras la recette et le jus de pastèque dans la même page 12 (on trouve encore de la pastèque en ce moment j'en ai vu la semaine dernière

dans ce lien tu as la recette et le jus d pastèque

[www.yabiladi.com]


Pour les salades

Dans le post de Souvenirs :

Quelle salade préférez-vous ? je lui avais donné pas mal d’idée jettes un coup d’œil

[www.yabiladi.com]

bon j'espère que tu vas pouvoir t'inspirer

Ah ça c'est de l'original lol c'est super je vais regarder tout sa merci bcp ma,sœur

Citation
moi mds a écrit:
Oui les oignons je les mets avec la viande pour qu'ils cuisent en meme temps que la viande.

Merci beaucoup

Salam alaykoum les filles

Alors pas d'autres idées ?

Citation
croquis a écrit:
Salam alaykoum les filles

Alors pas d'autres idées ?

Salam croquis je chercher un post ou une yabiladienne (houda) qui ne vient plus avait mis une photo d'un repas qu'elle avait fait et justement c'était un gigot au four elle l'avait décorer avec des brochettes d'ananas c'était vraiment très beau mais je ne le retrouve plus

Une fois pour mes invites ,j'ai fait des pommes de terres en accordéon et un rôti de veau je me suis inspirer de cette recette [www.fashioncooking.fr] ils on adores je leurs ai fait comme dessert une simple crème au café maison

Salam

Moi une fois on me l'a fait avec des flageolets.
Sur le coup j'avais pas trop envie et au final j'ai vraiment beaucoup beaucoup beaucoup aimé.

Salam tajine-olive oui normalement c'est avec des flageolets que le gigot est plus servie mais beaucoup on peu de l'après c'est pour cela que dans les plats de féculent le cumin est roi c'est un bon antiflatulences oups je sort

Citation
aichaaicha a écrit:

Citation
croquis a écrit:
Salam alaykoum les filles

Alors pas d'autres idées ?

Salam croquis je chercher un post ou une yabiladienne (houda) qui ne vient plus avait mis une photo d'un repas qu'elle avait fait et justement c'était un gigot au four elle l'avait décorer avec des brochettes d'ananas c'était vraiment très beau mais je ne le retrouve plus

Merci aicha de t'investir autant dans ce poste c'est pas grave que tu ne l'es pas retrouvée
En revanche je pense faire les pomme de terre accordéon c'est trop stylé merci

Citation
tajine-olive a écrit:
Salam

Moi une fois on me l'a fait avec des flageolets.
Sur le coup j'avais pas trop envie et au final j'ai vraiment beaucoup beaucoup beaucoup aimé.

Salam tajine-olive , des flageolet sérieux , c'est pas commun en tout cas jamais vu lol

Citation
aichaaicha a écrit:
Salam tajine-olive oui normalement c'est avec des flageolets que le gigot est plus servie mais beaucoup on peu de l'après c'est pour cela que dans les plats de féculent le cumin est roi c'est un bon antiflatulences oups je sort

Mdr tu m'apprends quelques chose.
Mais bon même si c risqué c trop bon.