Le débat sur la tuberculose liée à la consommation de lait cru (lait non pasteurisé et non stérilisé) a refait surface dans le débat public au Maroc. Bien que le lien entre la tuberculose et la consommation de lait non pasteurisé soit connu depuis des années dans les milieux de la santé, ce sujet n'avait pas auparavant suscité un tel niveau de polémique.
La deuxième conférence africaine sur la réduction des risques en santé, qui se tient à Marrakech, est l’occasion d’enrichir la réflexion et l’action communes à échelle continentale, afin de répondre aux défis sanitaires. Agir sur cet enjeu passe notamment par une approche nexus eau – environnement et sécurité alimentaire, dans une démarche d’anticipation des risques, ont
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