Musicien et compositeur marocain, Mahmoud Chouki, vit aux États-Unis. Celui chez qui l'amour pour la musique a commencé dans ses premières années est maintenant guitariste professionnel et directeur artistique dans plusieurs films.
Ils sont de plus en plus nombreux à se plaindre des musiques trop fortes des restaurants. Entre stratégie commerciale et risque pour la santé, la musique des restaurants semble être de moins en moins supportable pour certains clients.