La Commission de l’environnement du Parlement européen a voté un amendement imposant l’étiquetage des viandes abattues rituellement. Elle met un terme provisoire à une longue bataille de lobbying entre les associations de défense des anmiaux et les associations juives et musulmanes. Les juifs et les musulmans ont perdu en la première manche.
La polémique sur les produits halal en France n’est peut-être pas sur le point de connaître son épilogue. Elle avait été relancée suite à la détection de traces de porcs sur Knacki d’Herta Halal de Nestlé. Aujourd’hui, un coin du voile vient d’être levé sur la manière dont un des organismes de contrôle travaille : Au lieu d’agents des organismes de contrôle, ce sont
Né en France de parents marocains, Rachid Bekhalq a toujours vécu entre deux cultures : musulmane et occidentale. Des cultures pas toujours incompatibles, sauf lorsqu’on parle gastronomie. Il semble cependant que cette difficulté va inspirer le grand projet de Rachid : Hal’Shop, supermarché spécialisé dans les aliments Halal, une référence dans Hexagone. Mais pour Rachid, la route vers ce succès a été
Certains des produits certifiés halal le sont-ils vraiment ? Les saucisses Knacki prétendument halal de Herta ont soulevé une nouvelle fois ce débat. Récemment, une analyse a été publiée faisant état de l’existence de traces de porc dans ces saucisses. La Grande Mosquée de Paris, qui certifie ces produits avait été mise en cause. Elle a réagi par une contre-analyse infirmant les
Quel destin étrange pour les soupes Campbell's, dont les boites furent un célèbre motif de pop art utilisé par Andy Warhol. Certifiées Halal par la Société islamique dʼAmérique du Nord (ISNA), les Soupes Campbell font bouillir de rage certains activistes et bloggeurs conservateurs américains.
Certifiées Halal par la Société islamique d’Amérique du Nord (ISNA), les Soupes Campbell font bouillir de rage certains activistes et bloggeurs conservateurs américains. Les procédés de fabrication de la soupe ne sont pas en cause, aucun doute non plus sur la nature halal des produits. Rien à reprocher à l’entreprise qui les produit non plus, sinon de les faire certifier par un organisme que les activistes en questions
Ce lundi soir, le magazine «Spécial investigation» de Canal + diffuse un documentaire sur le marché du halal. Une nouvelle enquête qui met en lumière les faces cachées d'un business en pleine expansion.
Le marché de la viande halal en France est un business florissant. Il concerne en effet la population musulmane française estimée à 5 millions d’individus et génère jusqu’à 5,5 milliards d’euros de chiffre d’affaire. Ce marché sans règlementation est pris d’assaut par de nombreux organismes de certifications, d’où il n’est pas à l’abri des fraudes. Ainsi, les
Suite à l’affaire du faux-halal en France, révélée par le magazine CB News, Bouchta Jebli nous raconte l’histoire-fiction d’un boucher halal illustrant ainsi la tromperie vécue par les musulmans de France. Avec une bonne dose de cupidité, la réalité dépasse la fiction.