Photos : Frédéric Schmachtel, marocantics.com (plat de Boujemaâ Lamali)
La poterie de Safi est «mondialement connue», estime du moins le Centre régional de tourisme. Les tajines, plats, cendriers sont exportés à l'international avec la signature de la ville au dos. Hamou est héritier d'une famille qui travaille dans la poterie depuis plusieurs générations. Il nous fait visiter la colline des potiers de Safi et explique les différentes étapes de confection. Le secteur, qui emploie aujourd'hui 4600 personnes, doit en partie son essor à un artisan algérien, Boujemaâ Lamali, venu s'installer à Safi à l'époque du protectorat.
Photos : Frédéric Schmachtel, marocantics.com (plat de Boujemaâ Lamali)