Préparatifs d’Aïd Al Adha : Le ministre de l’Agriculture s'est réuni avec les professionnels de la filière des viandes rouges

Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts s’est entretenu, mardi 26 juin à Rabat, avec Mohamed Karimine, président de la Fédération interprofessionnelle des viandes rouges (FIVIAR), en présence des membres de cette dernière, des directeurs de l’ONSSA et de l’Office national du conseil agricole (ONCA), ainsi que plusieurs directeurs et responsables au sein du ministère.

Cette rencontre a eu pour objet de discuter des opérations de préparation et d’accompagnement prévus pour l’Aïd Al Adha, indique le ministère dans un communiqué.

Une opération spéciale d’identification des ovins et des caprins destinés à l’abattage de l’Aïd a été entamée, en partenariat avec la FIVIAR, afin d’assurer une meilleure traçabilité des animaux et une transparence dans les transactions commerciales. Le ministère précise que cette réunion «a été l’occasion de faire le point sur le déroulement de cette opération qui a été précédée d’une campagne d’enregistrement des unités d’élevage et d’engraissement par les services de l’ONSSA».

De plus, la FIVIAR se charge actuellement de l’opération d’identification à travers la pose gratuite d’une boucle spéciale Aïd Al Adha pour le cheptel destiné à l’abattage de l’Aïd.

La réunion a également eu pour objectif de coordonner l’action des différents intervenants, institutionnels et professionnels, et d’assurer la synergie de leurs actions et leur mobilisation auprès des éleveurs et des engraisseurs afin de veiller à présenter une offre de qualité au consommateur, ajoute le ministère. «Toutes les mesures nécessaires ont été prises dans ce sens et tout manquement ou non-conformité aux exigences de qualité au niveau de tous les maillons de la chaîne et tous les intervenants seront ainsi sévèrement sanctionnés», conclut-il.