Faites-les tremper 1 minute dans de l’eau vinaigrée !
Cela permet d’enlever la couche urticante qui donne l’allergie. N’oubliez pas de bien rincer… car des fraises au vinaigre, ce n’est pas terrible.
Mais cela vous permettra de goûter sans risque aux délicieuses fraises de saison.