Nouvel épisode dans le feuilleton de la hausse des prix. Après les carburants, l’eau et l’électricité, c’est au tour des poissons et des viandes (rouges et blanches) de connaitre une nouvelle augmentation. Cette fois, elle n’est pas expliquée par l’impératif de s’aligner sur les cours mondiaux du pétrole ou pour sauver l’ONEE de la faillite, mais la cause est une nouvelle taxe que le gouvernement Benkirane a imposée aux professionnels.
Des taxes pour les services de l’Office de la sécurité alimentaire
Depuis hier, les marchands de gros de ces deux produits sont tenus de payer pour chaque attestation délivrée par l’Office nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires, un organisme pourtant public qui relève du ministre de l’Agriculture et de la Pêche, des sommes variant entre 150 dirhams, lorsque la quantité est inférieure à 5 tonnes, et 600 pour les tonnages dépassant 20 t.
Auparavant, la délivrance de ces documents était gratuite. Dans le cas des produits de la pêche et de l’aquaculture manipulés, traités, préparés, transformés ou entreposés dans les établissements (y compris les produits de la pêche congelés à bord des bateaux), la prestation de l’ONSSA a été revue à la hausse, elle peut atteindre facilement 1500 dh pour les tonnages supérieurs à 20t.
Toute la chaine alimentaire d’origine animale est concernée
Cette hausse des prestations de l’Office nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires ne concerne pas uniquement les produits de la pêche et les viandes, elle cible également les agréments délivrés aux importateurs de bêtes, de volailles, de semences et des plantes et même d’alcool. Sans oublier «l’octroi des labels d’appellation d’origine vitivinicole», «autorisation et/ou agrément d’exercice du commerce de gros et demi-gros des boissons alcoolisées et des vins» ou encore l’ «autorisation d’exercice de l’activité avicole».
Autant de mesures qui devraient d'une part alimenter les caisses de l'Etat par de nouvelles recettes fiscales mais de l'autre côté inciter les professionnels à augmenter les prix de leurs produits aux consommateurs.