Franchise : La Boucherie va s'implanter au Maroc

Après des filiales dans les pays européens, La Franchise, chaîne de restauration, positionnée sur le segment viande-grillade et concurrente de Buffalo Grill, Courtepaille ou Hippopotamus s’ouvre au marché nord africain. Selon LesEchos, La Boucherie «finalise notamment un accord de ’’master franchise’’ au Maroc».

Le projet est « très avancé », précise à la même source son directeur général, Christophe Mauxion, selon qui l’ouverture de la première franchise est prévue « au plus tard l’été prochain » à Marrakech. L’entreprise est actuellement en discussion avec des investisseurs français. A en croire son directeur, le potentiel serait de l’ordre de « 5 à 6 » restaurants au Maroc.

Ce n’est pas seulement dans le royaume que La Boucherie compte s’implanter. Le marché tunisien est aussi intéressant. « C’est le moment d’y aller », a souligné Mauxion. « La situation se stabilise », explique-t-il. En Tunisie, «4 à 5» ouvertures sont envisageables à travers une franchise exclusive.