Ingrédients :
- 2 rouleaux de pate feuilletée
- 300g de viande hachée
- 1 oignon
- 5 portions de fromage (ou râpé)
- 50g d’olives coupés
- 1 œuf battu
- Sel, poivre
Préparation :
- Faire cuire la viande avec l’oignon émincé, du sel et du poivre
- Etalez une première couche de pate feuilletée
- Garnir avec la viande cuite, les olives, le persil et le fromage
- Recouvrir d’une deuxième couche de pate feuilletée (ajuster et pincer les bords)
- Faire un trou au centre de la tourte
- Badigeonner d’œuf battu et faire cuire 15-20 minutes au four à 200°.
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