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Recette d’Algérie : Tourte à la viande hachée

Envie de salé ? Voici pour vous ladies, la recette de la tourte à la viande hachée, proposée par la blogueuse Sabrina d’Algérie. 

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Temps de lecture: 1'

Ingrédients :

  • 2 rouleaux de pate feuilletée
  • 300g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 5 portions de fromage (ou râpé)
  • 50g d’olives coupés
  • 1 œuf battu
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Faire cuire la viande avec l’oignon émincé, du sel et du poivre
  • Etalez une première couche de pate feuilletée
  • Garnir avec la viande cuite, les olives, le persil et le fromage
  • Recouvrir d’une deuxième couche de pate feuilletée (ajuster et pincer les bords)
  • Faire un trou au centre de la tourte
  • Badigeonner d’œuf battu et faire cuire 15-20 minutes au four à 200°.

Retrouvez toutes les recettes de Sabrina dans son blog.

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