Saisie des plats surgelés Findus halal au Maroc : Un excès de zèle ?

La polémique entourant le scandale de la viande chevaline, découverte au début du mois dans les plats cuisinés surgelés de Findus censés être à base de viande de bœuf, atterrit au Maroc. Le pays a procédé au retrait des produits surgelés Findus halal, commercialisés sur le territoire national, a expliqué, dans un communiqué rendu public hier, mercredi 20 février, l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA).

«Suite à la notification par les autorités sanitaires compétentes de certains pays de l’Union Européenne (UE) de la saisie de plats cuisinés surgelés de marque Findus pour fraude de substitution (viande chevaline au lieu de viande bovine), l’ONSSA a immédiatement mené une enquête approfondie sur les importations et commercialisations desdits produits dans notre pays», explique l’office. «Les investigations entreprises par ses services vétérinaires ont révélé qu’une quantité totale de 1793 kg de plats cuisinés surgelés à base de viande de bœuf de Findus a été importée au Maroc durant l’année 2012», poursuit le communiqué.

Mesure de précaution

Aujourd'hui, tous les plats cuisinés Findus halal, ont été retirés des rayons des hypermarchés marocains. Une réaction rapide pour une quantité commercialisée mineure, alors que L'ONSSA reconnaît que «les plats cuisinés surgelés à base de viande de bœuf Halal de marque «Findus» ne sont pas concernées par cette fraude selon les autorités officielles françaises». L'organisme sanitaire marocain justifie sa décision par le simple «principe de précaution». Au total, 1288 kilogrammes de plats surgelés - soit une quantité de viande encore bien inférieure - ont été retirés puis placés sous saisie conservatoire, en attendant les résultats des analyses du laboratoire, qui détermineront si ces plats sont bien ce qu'ils prétendent être.

Si ces produits n’étaient, à la base, pas concernés par la fraude, pourquoi s'être empressé de les retirer du commerce ? Le principal concerné, Findus, qui a été le premier à donner l’alerte aux autorités sanitaires françaises, suédoises et britanniques, pour protéger son image de marque, se veut rassurant en ce qui concerne la gamme halal de Findus.

Findus rassure

Selon Alexandre Guerin, directeur qualité de Findus France-Espagne, cité par Aujourd’hui le Maroc, les produits halal de la marque sont fabriqués sur un site différent. «Nous tenons à vous confirmer qu’aucun produit halal n’est concerné par cette non-conformité, les produits de cette gamme étant fabriqués sur un site différent répondant aux normes de production halal», explique le responsable. Et de préciser : «des tests ADN ont été menés sur la gamme halal, ceux-ci nous permettent de garantir le 100% viande de bœuf et l’absence d’ADN de cheval ou de tout autre animal.»