Hana Assafiri est propriétaire et fondatrice du concept Moroccan Soup Bar. Un lieu authentique à Fitzroy (Australie), où les serveuses sont voilées et musulmanes. La militante féministe a ainsi développé son restaurant végétarien en créant une taginerie, et ce en gardant pour objectif de rendre les femmes musulmanes du pays plus autonomes.
«180 Amsterdammers» est un livre mettant en scène les habitants de la capitale néerlandaise vivant dans une ville où la diversité est une force. C’est le projet co-initié par Ahmed Larouz en plus d'un certain nombre d'activités mettant en valeur ces différentes nationalités, créant ainsi un véritable melting-pot. Interview.