Tourisme. Le Maroc manque de ressources humaines

La rencontre sur la problématique «emploi et compétences dans l'ac­compagnement de la vision 2010», n'a pas manqué de piquant. Orga­nisée mercredi dernier au siège de la région du Grand Casablanca, par l'Anapec et la préfecture Al Fida-Mers Sultan, en présence du minis­tre de l'Emploi et de la formation professionnelle, le débat y a été très animé, parfois même tendu.

Pour Az El Arab Kettani, prési­dent de l'Association marocaine des restaurateurs, si en quantité, la formation des jeunes répond plus ou moins aux objectifs initiaux, la qualité n'est pas toujours au rendez-vous. Ce que confirme son collègue Ali Ghannam, vice-président de la Fédération nationale du tourisme. Pour lui, plusieurs chantiers de la Vision 2010 avancent, mais celui de la formation ne donne pas du tout satisfaction. Même sur le plan quantitatif, Ghannam affirme que l'objectif des 72.000 lauréats n'est pas atteint, alors que la qualité est une autre affaire.

Prenant la parole, Hafid Kamal, directeur général de l'Anapec, pré­cise que Marrakech a besoin, entre 2008 et 2010, de 20.000 emplois. Mais il explique qu'à moyen ter­me, il n'y a pas de visibilité sur la quantité des besoins en ressources humaines. «Dans quelles régions y aura-t-il des tensions dans les années à venir?», s'interroge t-il. Az El Arab Kettani, quant à lui, annonce que dans 3 mois, 3 unités vont ouvrir à Saïdia, nécessitant 1.500 ressour­ces. «La cadence de Saïdia nous inquiè­te. Avec une telle station de28.000lits, aurons-nous les compétences nécessai­res ?», lance-t-il d'un air soucieux. Kettani, abondant dans le sens du DG de l'Anapec, s'est demandé si le ministère du Tourisme commu­nique aux professionnels toutes les études réalisées pour leur donner une meilleure visibilité.

D'un autre côté, Hafid Kamal a indiqué que certaines régions du pays disposent d'une réserve de res­sources formées alors que d'autres n'en ont pas. «Avec les coûts du loge­ment à Marrakech et les salaires pra­tiqués, ce n'est pas évident d'attirer des candidats de Meknès ou d'Errachidia, par exemple», estime-t-il.

Les critiques des professionnels sur la qualité de la formation n'ont pas laissé Abdellatif Mounir indif­férent. Le directeur de Dévelop­pement de l'OFPPT affirme que l'Office forme jusqu'à 10.000 per­sonnes annuellement. Un chiffre qui va passera 13.OOOFannée prochai­ne, ajoute-t-il. Il n'a pas manqué, lui aussi, d'exprimer des reproches à l'adresse des associations profes­sionnelles. «Elles ne sont pas suffisam­ment impliquées dans le processus de formation», indique-t-il. Il recom­mande alors de les «mouiller» da­vantage à travers une co-gestion des établissements de formation. Mou­nir ajoute que plusieurs opérateurs espagnols et italiens ne cessent de contacter l'OFPPT pour recruter les lauréats, «mais nous préférons les garder pour le marché marocain qui en a énormément besoin».