Préchauffer le four à 180° C pendant 10 mn. Après avoir bien mélangé les ingrédients de la farce, faire des petites boulettes et les mettre au coeur de chaque beghrir. Joindre les deux côtés pour obtenir des beghrirs sous forme d’un croissant. Appuye... suite

Dans un bol, mettre tous les ingrédients, verser l’eau et bien mélanger avec la main. Verser le contenu dans le blender et mixer. Mettre la pâte obtenue dans un bol , couvrir et laisser reposer 10mn avant la cuisson des beghrirs dans une poele anti-a... suite

Préchauffer le four à 180° C. Eplucher, couper en deux et épépiner les poires et les pommes. Inciser le côté bombé puis arroser de jus de citron. Saupoudrer de sucre et laisser dégorger. Dans... suite

Dans un récipient, mettre le 1/2 verre d’huile, le smen, le persil haché, le sel, le poivre et la moitié de la quantité d’oignon coupé. Bien mélanger. Faire mariner le poulet dans la sauce à l’oignon. Verser le tout dans une marmite et ajouter la qua... suite