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mounmoun92
Forum: derniers messages
salamou alaykoume ou ramadan moubake incha allah
moi j'aimerai bien faire la feuille de brick chez moi mais je ne sais pas comment faire. svp si quelqu'un a la recette surtout qu'elle n'hesite pas
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salam,
je te remercie a mon tour d'avoir penser a ce sujet (tu)
je te souhaite ainsi qu'à tous les musulmans un ramadan moubarake
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tu ne rajoute le vinaigre blanc qu'a la fin (et tu melanges bien sur) avant de mettre la pate dans le moule.
a part ta fameuse levure chimique, le vinaigre blanc donne de la legereté a ton cake
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autre astuce c'est de mettre le dessous de la poele a chaque fois qu'une crêpe (baghuerira) est cuite dans de l'eau froide çà laisse la poele a la même temperature.
je pense qu'avec tt ses
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pour que notre cake soit bien gonfler,
rajouter une cuillère a café de vinaigre blanc avant de le mettre dan le four
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mounmoun92 mounmoun92
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