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 Ramadan : La cuisine du partageFatéma Hal, Fatéma HalAprès avoir étudié la littérature arabe et l'ethnologie, Fatéma Hal ouvre son restaurant, le Mansouria (Paris - XIe) en 1984. Elle s'attache aujourd'hui à transmettre les richesses de la cuisine marocaine dont elle est l'une des grandes spécialistes en France.
Catégorie : Cuisine
Editeur : Agnès Viénot Editions Publication : 25-08-2008 Langue : Français Nb pages : 187 ISBN : 2353260349 Prix : 18,91€  Envoyer cette fiche livre à un ami Voir tous les commentaires
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