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Non, pourquoi est-ce que tu dis ça ?

Citation
كحلة لرماش a écrit:
Tu es raciste ?

Le bœuf bourguignon se fait avec du vin sinon ca se sappelle pas boeuf bourguignon. Pareil pour la carbonade flamande si tu ne mets pas de bière ce n'est pas une carbonade.

De toute façon rassurer vous lalcool cuit et surtout mijoter est évaporer en fin de cuisson et donc il ny en a plus...

Citation
Berkshire a écrit:
Le boeuf bourguignon.
La raclette ( le concept, mais pas avec les mêmes ingrédients)

Merci pour vos réponses

Je dois préparer un repas 100% français

Donc avec votre aide j'ai trouvé ce que j'allais faire

Sole meunière (plat français préférée d'une de mes amies) accompagné d'un gratin dauphinois
Dessert tarte aux pommes normande

Pour l'entrée je vais opter pour des oeufs mimosa/ salade verte.

J'espère que ça sera pas trop lourd



Modifié 1 fois. Dernière modification le 20/10/19 17:55 par Ahwal*.

En réponse à toi et à la yabie Perlii

Eh bien vous allez toutes 2 me prendre pour une bledarde
Mais je n'ai jamais mangé de blanquette de veau... looool

Mais le truc c'est que je n'aime pas la crème dans les plats salés c'est pourquoi je ne fais jamais de gratins, ni de hachis Parmentier, la seule exception que je fais c'est la quiche au thon.... et on sait bien que la véritable quiche c'est la Lorraine qui est bien épaisse !

Citation
BriocheRedorée a écrit:
La blanquette de veau, mais la mienne car elle est excellente. A tomber par terre....

J'aime bien la raclette même si quand j'en mange, je ne mange que la fromage et les pommes de terre (je n'aime pas du tout la charcuterie y compris halal). C'est quand même très bon.

Citation
Berkshire a écrit:
Le boeuf bourguignon.
La raclette ( le concept, mais pas avec les mêmes ingrédients)

Tu voulais écrire curry au lieu de curé...lol

Le curry c'est indien non?

Heureusement que j'ai dit typiquement français ahah

Citation
freeAssange a écrit:
Cabillaud au curé
Rien de spécial c'est de la morue le cabillaud.

Évidemment la pâtisserie française est de loin la meilleure du monde.

Mais je trouve qu'il y a un décalage entre le sucré et le salé non?

Citation
♡Fleur a écrit:
En salé, ça serait gratin dauphinois, hachis parmentier

En sucré à peu près tous

Qu'est ce que tu entends par décalage ?

Citation
Ahwal* a écrit:
Évidemment la pâtisserie française est de loin la meilleure du monde.

Mais je trouve qu'il y a un décalage entre le sucré et le salé non?

Mais non, le curé nantais, c'est une sauce.

Me dis surtout pas que t'es de Paris stp ?

Citation
Ahwal* a écrit:
Tu voulais écrire curry au lieu de curé...lol

Le curry c'est indien non?

Heureusement que j'ai dit typiquement français ahah

Curé nantais... ça sonne bien français...Mmmmh je suis sure que c'est bon.

Citation
freeAssange a écrit:
Mais non, le curé nantais, c'est une sauce.

Me dis surtout pas que t'es de Paris stp ?

Oui j'ai l'impression que les français aiment bcp plus leurs pâtisseries dans leur patrimoine culinaire que les plats traditionnels.

Citation
♡Fleur a écrit:
Qu'est ce que tu entends par décalage ?

Trop bon ce truc promis, avec le poivre puis la morue/cabillaud qui a une sale gueule d'ordinaire mais là ils en font un délice.
Mais la hrira reste la championne de la galaxie, tu vois j'ai respecté ton sujet.

Citation
Ahwal* a écrit:


Curé nantais... ça sonne bien français...Mmmmh je suis sure que c'est bon.

Tu vends bien ton plat toi... t'es un vrai enfant de la République

Un de plus...un ! Lol

Ahah...eh oui la harira reste the best of the world.

Citation
freeAssange a écrit:
Trop bon ce truc promis, avec le poivre puis la morue/cabillaud qui a une sale gueule d'ordinaire mais là ils en font un délice.
Mais la hrira reste la championne de la galaxie, tu vois j'ai respecté ton sujet.

Comment tu m'agresses avec ta république et tt ça, galek république pfff.

Là on est d'accord, en même temps ça vient du paradis donc la question se pose pas.

Citation
Ahwal* a écrit:
Tu vends bien ton plat toi... t'es un vrai enfant de la République

Un de plus...un ! Lol

Ahah...eh oui la harira reste the best of the world.

Mais non je t'agresse pas... nous sommes des enfants de la Republique....

Kesako? Qu'est-ce qui vient du paradis ?

Citation
freeAssange a écrit:
Comment tu m'agresses avec ta république et tt ça, galek république pfff.

Là on est d'accord, en même temps ça vient du paradis donc la question se pose pas.

Dans ce cas #BalanceTonMusulman

Ben la hrira c'est obvious.

Citation
Ahwal* a écrit:
Mais non je t'agresse pas... nous sommes des enfants de la Republique....

Kesako? Qu'est-ce qui vient du paradis ?

Dès le début de la cuisson, pas à la fin.
La première chose qui s'évapore c'est l'alcool car très volatile.
Par exemple quand tu veux flamber une volaille, si tu attends 30s pour craquer ton allumette c'est déjà trop tard.

Citation
Solistedusaxophone a écrit:
Le bœuf bourguignon se fait avec du vin sinon ca se sappelle pas boeuf bourguignon. Pareil pour la carbonade flamande si tu ne mets pas de bière ce n'est pas une carbonade.

De toute façon rassurer vous lalcool cuit et surtout mijoter est évaporer en fin de cuisson et donc il ny en a plus...

J'ai entendu rivière de lait, de miel, de khamr....

Pas rivière de hrira....

Rigole pas avec ça ou je te transforme en chorba...

Je suis pas une balance....

Citation
freeAssange a écrit:
Dans ce cas #BalanceTonMusulman

Ben la hrira c'est obvious.

Humm, le poulet rôti avec pommes de terre et gousses d'air cuités dans le jus.

J'aime beaucoup aussi les pommes de terre sautés, les poêlées de cèpes, ail et persil.

Les galettes bretonnes, ma madeleine de Proust.

J'aime bien la ratatouille aussi, les coquilles saint Jaques à la bretonne, le gigot d'agneau, les moules en bouillon.

Le fromage de brebis du pays basque, le comté.

En sucrée, la pâtisserie (tout lol), le bon pain, les crêpes, gaufres, brioches.

En gros, je n'ai pas vraiment de plat préféré lol.

Citation
nepleurepas a écrit:
salam
poulet rôti et ses pommes de terre

gratin de coquillettes au jambon......de dinde évidemment

pot au feu

Y'a aussi l'eau pure et agréable level infini, le gingembre de Salsabil et un autre que j'ai oublié.

Le paradis dont je parle c'est le blad détend toi mdr.


Ben et la république alors ? :/

Citation
Ahwal* a écrit:
J'ai entendu rivière de lait, de miel, de khamr....

Pas rivière de hrira....

Rigole pas avec ça ou je te transforme en chorba...

Je suis pas une balance....