Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

[img]http://nsa28.casimages.com/img/2011/08/19/mini_110819125849496396.jpg[/img]]ICI[/url]

---

EX HANANOU
MON DEUIL EST LÉGITIME!!!
respect au moins

Salam,

peux tu donner la recette?

---

Hier encore j’étais assise sur les genoux de ma mère, Elle me parlait, je ne comprenais rien, je souriais quand même,
Aujourd’hui tout à changé, j’ai grandis puis maintenant je ne fais que découvrir la vie,"Maman je t’aime!"

Salam alaikoum

Ca à l'air bon avec le chocolat !!! huuuuuuuuuuum!!!!!!!!!!!!!!

---

Soeur du sud a les pieds sur terre et les yeux dirigé vers le ciel!!!
Wa 3ada ma 3alam wa'LAH o 3azawajel a3la wa alam, soubhank'ALLAH ouma bi hamdik ach'3adou an'la illa3a illa ante, as starfilouka at toub illa ik

ça m'interesse aussi hmmmmmmmmmm, la recette stp

salam c'est bien pour les personnes qui sont allergiques aux oeufs

---

Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

2 cuil/c de levure de pain
1/2 verre a eau d'eau
500gr de farine
1pincée de sel
4cuil/s de sucre
2 cuil/s de beurre fondu
250ml de lait
2 cuil/s de cacao en poudre
1cuil/s de beurre + 1cuil/s de farine
un oeuf battu pour la dorure.


dans un petit verre d'eau faire dissoudre la levure.
dans un récipient mettre la farine ,sel ,sucre et le beurre fondu.
incorporer le lait progressivement tout en mélangeant.
ajouter la levure et bien pétrir jusqu’à l'obtention d'une pâte malléable.

diviser la pâte en deux.ajouter a une moitié,le cacao et bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte marron.
couvrir les 2 pâtes et laisser reposer 1h30.

abaisser au rouleau à pâtisserie les deux pâtes séparément en forme rectangle .
poser le rectangle marron sur le rectangle blanc.
rouler les pour former un gros rouleau.
beurrer et fariner le moule.

mettre le rouleau dans un moule et laisser encore lever 1 h jusqu'à ce que sa double de volume puis les badigeonner à l’œuf battu.
faire cuire au four préchauffé a 180°C environ 35 min.jusqu'à dorure.

servir la brioche marbrée en tranche accompagnée de beurre et de confiture.on peut également servir les tranches toastées.

pourquoi tu l as faite sans oeufs? quelqun est allérgique chez toi?

non pas du tout mais j'ai trouver la recette intéressante ,alors je les faite juste par curiosité et mes enfants ont adorés .je voulais partager ma recette voilà.

Citation
hananou a écrit:
non pas du tout mais j'ai trouver la recette intéressante ,alors je les faite juste par curiosité et mes enfants ont adorés .je voulais partager ma recette voilà.

ah d accord, et sinon la texture c est la meme qu une brioche normale?

on est souvent a court d oeufs donc c est intéressant

merci pour le partage

oui c'est la même texture(j'ai rajouter un peu plus de sucre que sur la recette je suis trop gourmande )
mais faut pas le laisser a l'air libre après faut le mettre sous film pour que cela reste moelleux.

Salam

Elle est jolie celle avec du chocolat

Salam Hananou
Tu avoues..

Moi, ici, je ne viens mais alors jamais dans cette section. En voyant ton nouveau sujet, obligée de venir, pas mal surtout pour l'absence d'oeufs. Fais moi en une et direction ma maison , il faut que je la goûte, mais tu n'as pas intérêt à la manger !!!

Je la testerais inch'Allah et j'ai bien envie de mettre du chocolat au milieu, trop bon le chocolat fondu, mais d'abord ta recette.

Citation
hananou a écrit:
oui c'est la même texture(j'ai rajouter un peu plus de sucre que sur la recette je suis trop gourmande )
mais faut pas le laisser a l'air libre après faut le mettre sous film pour que cela reste moelleux.

mmmmmmmmmm ça a l'air trop bon!!!
Elle est où part?

elle a l'air bonne la brioche
ma fille est allergique aux oeufs , je vais essayer de la préparer pour lui faire plaisir , mais le problème c'est qu'elle est aussi allergique au lait , je vais tenter de la faire avec son lait en poudre spécial pour les allergiques ( pepti junior pour celle qui connaisse )
merci ^pour la recette

As sallam wa aleykoum
Allah y chafi ta p'tite fille .
mon fils aussi a eu du pepti junior un certain temps cause d'un allergie mais Al hamdoulillah sa c'est arranger .

Citation
inès15 a écrit:
elle a l'air bonne la brioche
ma fille est allergique aux oeufs , je vais essayer de la préparer pour lui faire plaisir , mais le problème c'est qu'elle est aussi allergique au lait , je vais tenter de la faire avec son lait en poudre spécial pour les allergiques ( pepti junior pour celle qui connaisse )
merci ^pour la recette

Citation
perucha a écrit:
mmmmmmmmmm ça a l'air trop bon!!!
Elle est où part?

dans mon estomac LOl la prochaine fois je te l'envoie en colissimo

pika
oui je suis gourmande!!!LOl la recette est au-dessus.